1: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:35:49 ID:dmH
今日は休みだから凝ってみようと思うんだ！
引用元: ・暇人がパンを焼くよー
19: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:41:37 ID:dmH
ホームベーカリーは使わないで手ごねなのがこだわりだよ！
23: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:43:41 ID:dmH
大体10分くらい捏ねるよー
5: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:37:29 ID:dmH
12: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:38:55 ID:OWE
フランスパン用とかあるんだ
14: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:39:27 ID:dmH
>>12 準強力粉ってやつだよ！
輸入食品店でしか見たことないのでスーパーには無いかなぁと思います！
輸入食品店でしか見たことないのでスーパーには無いかなぁと思います！
15: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:40:17 ID:dmH
さて材料を計量してぬるま湯を加えてボールに入れるよ！
19: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:41:37 ID:dmH
20: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:42:27 ID:dmH
32: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:46:32 ID:dmH
33: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:46:50 ID:jBP
電子レンジって色々できんだな
男の暮らしには必要ないかと思ってたけど
買っても良いかと思いそうだけど
使わなくなるの目に見えてるから踏みとどまる！！
男の暮らしには必要ないかと思ってたけど
買っても良いかと思いそうだけど
使わなくなるの目に見えてるから踏みとどまる！！
37: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:49:00 ID:dmH
>>33 電子レンジ置いてない人結構いるみたいだね！
オーブンレンジだと本当になんでもできるよ！
オーブンレンジだと本当になんでもできるよ！
35: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:47:35 ID:dmH
40: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:50:33 ID:dmH
41: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:51:01 ID:dmH
発酵まで少しお待ちを…(´；ω；｀)
46: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:53:55 ID:NLR
フランスパンかー
明太子ソースとチーズを乗せてチンすると美味しいね
明太子ソースとチーズを乗せてチンすると美味しいね
48: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:54:34 ID:dmH
>>46 うわああそれ美味しいやつだ！！明太子が無いので今日は予定していたものを作ります！
51: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:56:06 ID:dmH
お、膨らんできた！
52: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:56:25 ID:NLR
うpれ うpはよ
膨らんだ記事はよ
膨らんだ記事はよ
53: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:57:13 ID:dmH
あと1.5倍になるまで待たれよ！
すごい膨らんできた！イースト菌が元気になってきたよ！
すごい膨らんできた！イースト菌が元気になってきたよ！
54: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)12:59:47 ID:dmH
時間があるのでレシピを書いておきます。
菓子パンより簡単なので作ってみてね！
菓子パンより簡単なので作ってみてね！
リスドォル300g（無ければ強力粉200g＋薄力粉100g）
塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1
砂糖 小さじ1（私ははちみつでやってます）
ぬるま湯190ml
全部ドーンして捏ねたら発酵やぞ！
58: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)13:03:26 ID:dmH
73: エピ 2016/10/25(火)13:19:16 ID:dmH
発酵終わった！！再開するよー！
77: エピ 2016/10/25(火)13:26:09 ID:dmH
80: エピ 2016/10/25(火)13:27:34 ID:dmH
ここまで膨らんだら生地を取り出して5等分にします！
うちのオーブンは小さいので5等分にしましたが、大きなオーブンをお持ちの方は4等分でOKです！
http://i.imgur.com/tsLIIBb.jpg
うちのオーブンは小さいので5等分にしましたが、大きなオーブンをお持ちの方は4等分でOKです！
http://i.imgur.com/tsLIIBb.jpg
85: エピ 2016/10/25(火)13:30:35 ID:dmH
86: エピ 2016/10/25(火)13:31:02 ID:dmH
濡れ布巾を被せてベンチタイム！
生地を休ませてあげるよ(´・ω・｀)
生地を休ませてあげるよ(´・ω・｀)
96: エピ 2016/10/25(火)14:03:57 ID:dmH
97: エピ 2016/10/25(火)14:04:44 ID:dmH
98: エピ 2016/10/25(火)14:05:18 ID:dmH
99: エピ 2016/10/25(火)14:06:30 ID:dmH
摘んだところをグーでトントンと叩いてひっくり返して
麺棒でベーコンが乗る大きさまで伸ばします！
ハーフベーコンを使ったので約2枚分の長さにしたよ！
http://i.imgur.com/PS3qFRH.jpg
麺棒でベーコンが乗る大きさまで伸ばします！
ハーフベーコンを使ったので約2枚分の長さにしたよ！
http://i.imgur.com/PS3qFRH.jpg
101: エピ 2016/10/25(火)14:07:31 ID:dmH
伸ばした生地にハケで醤油を塗るよ！
102: エピ 2016/10/25(火)14:08:24 ID:dmH
103: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)14:08:42 ID:p8n
俺も作ってみたい
104: エピ 2016/10/25(火)14:09:30 ID:dmH
105: エピ 2016/10/25(火)14:10:39 ID:dmH
106: エピ 2016/10/25(火)14:11:38 ID:dmH
30度で20分間二次発酵！
オーブンがある人はオーブンでやってね(´・ω・｀)
発酵機能がついてないオーブンの人はかなり暖かいところに20～30分置いてね(´・ω・｀)
オーブンがある人はオーブンでやってね(´・ω・｀)
発酵機能がついてないオーブンの人はかなり暖かいところに20～30分置いてね(´・ω・｀)
107: エピ 2016/10/25(火)14:11:50 ID:dmH
さてもうそろ二次発酵が終わるよ！
108: エピ 2016/10/25(火)14:12:24 ID:dmH
少し膨らんでふんわりしてきたよ(´・ω・｀)
109: エピ 2016/10/25(火)14:13:34 ID:dmH
ここから用意するものはキッチン用のハサミor物凄くよく切れるナイフと霧吹き！
切込みを入れて麦の穂の形にしていくよ(´・ω・｀)
切込みを入れて麦の穂の形にしていくよ(´・ω・｀)
112: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:21:56 ID:dmH
113: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:22:33 ID:dmH
114: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:22:49 ID:dmH
そうすると見慣れた形になるよ(´・ω・｀)
すべて終わりました！
すべて終わりました！
116: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:24:05 ID:dmH
121: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:27:31 ID:dmH
122: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:27:59 ID:dmH
220度で10分、そこから200度に温度を下げて10分焼くよ！
125: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:30:12 ID:dmH
焼き上がりまでお待ちください(´･ω･)っ旦
126: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:33:45 ID:dmH
まんべんなく焼くために天板の向きを変えながらやってね(´・ω・｀)
130: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)14:38:58 ID:gj3
フランスパン好きだよ
歯ごたえがあって香ばしいからパン屋ではよく買ってる
歯ごたえがあって香ばしいからパン屋ではよく買ってる
132: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:40:19 ID:dmH
>>130 そう言ってもらえると嬉しいよ(´・ω・｀)
作った方が安上がりかつ美味しいよー！
作った方が安上がりかつ美味しいよー！
133: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:40:39 ID:dmH
もうまもなく焼き上がりです(´・ω・｀)
134: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)14:41:27 ID:G17
ついに出来上がるのか 楽しみ
138: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:45:20 ID:dmH
お待たせしました！！！！
139: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:46:19 ID:dmH
140: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)14:46:45 ID:gj3
おいしそうー
お店で売ってるものみたいだ
お店で売ってるものみたいだ
145: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:50:04 ID:dmH
>>140 ありがとう！美味しいよー！
143: 名無しさん＠おーぷん 2016/10/25(火)14:48:22 ID:v6Q
うおおおおおおおおお
145: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:50:04 ID:dmH
>>143 うおおおお！！！おいしいいいい！！！
144: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:48:30 ID:dmH
147: エピ■忍法帖【Lv=1,だいおうイカ,VoL】 2016/10/25(火)14:50:55 ID:dmH
長々とお待たせして申し訳なかったです！
こちらで終わりですます(´・ω・｀)
こちらで終わりですます(´・ω・｀)
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