日本酒に最も合う食材ｗｗｗｗｗｗｗｗ

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Photo by EL. Photography

1: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:11:50 ID:yGk

大根

引用元: ・日本酒に最も合う食材ｗｗｗｗｗｗｗｗ

2: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:12:20 ID:SRd

～～～おわり～～～

3: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:12:59 ID:zOe

塩だけのおにぎりに木戸泉やな
ゴマ漬けに梅一輪いうのも手や

7: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:13:52 ID:yGk

>>3
米食って米汁飲むとか狂気や

19: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:16:47 ID:zOe

>>7
それが合うんやな
端麗辛口ばかりが酒やないで

25: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:19:37 ID:yGk

>>19
機会があれば試してみるわ

8: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:13:57 ID:Ucp

漬物

12: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:14:42 ID:yGk

>>8
なんの？って聞かれたら大根しか出てこんやろ？

13: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:15:01 ID:Ucp

>>12
ワイはきうりが好きやで

17: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:16:27 ID:yGk

>>13
きうりもええけどきうりは漬物以外が貧弱すぎる
大根はおでん漬物ぶり大根などどんな食べ方でも日本酒に合う

37: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:24:49 ID:d8T

>>12
いぶりがっこが至高なのは認める

57: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:33:28 ID:XJi

>>37
いぶりがっこはウイスキーに合うで

4: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:13:03 ID:d8T

味噌だぞ

9: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:14:10 ID:Cfe

塩

11: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:14:19 ID:yGk

味噌とか塩は調味料やん？

14: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:15:11 ID:qdK

酒盗なんだよなあ

15: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:15:38 ID:yGk

>>14
食材ちゃうやん、

16: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:15:48 ID:Faw

なめろう

18: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:16:36 ID:yGk

>>16
食材ちゃうやん

23: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:18:31 ID:zOe

豆腐で呑むいうのもなかなかおつやな

26: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:20:11 ID:3E4

里芋

28: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:21:20 ID:yGk

>>26
もっちゃりしてて合わなさそう

29: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:22:17 ID:zOe

燗ならタマゴもええで
卵とじでまったり呑むのは粋なもんや
同じく花巻もええな、海苔や

31: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:23:53 ID:iGy

馬刺し
これ
至高

33: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:24:11 ID:zOe

馬刺しは焼酎やろ、お湯割りで

36: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:24:34 ID:S40

焼いた梅干しか焼いた味噌

40: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:25:23 ID:jxB

>>36
のんべえ感満載やな

41: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:25:54 ID:xfY

銀杏

43: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:26:08 ID:zOe

そうそうできる贅沢やないんやけど
八丈島で生きたとこぶしを焼いては食い食っては飲み
アレはうまかったな

44: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:26:27 ID:jxB

>>43
とこぶしってなんや

48: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:28:23 ID:zOe

>>44
アワビの小さいようなデリシャスな貝や

46: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:26:35 ID:TAQ

ひれ酒なんて言うものが生まれてしまうってことはそういうことなんよ
よってふぐ

51: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:29:56 ID:zOe

>>46
まあ、刺身で呑むいうたらフグこそ究極形やろうな

53: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:31:03 ID:d8T

ワイ長野県民、野沢菜漬で酒をグビー

54: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:32:22 ID:zOe

野沢菜のおやきで呑むいうてもあったなー
途中からビールに切り替えてもええとこがまたええ

56: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:33:03 ID:XJi

>>54
これはまちがいなくうまい

55: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:32:50 ID:XJi

海産品やね

蟹とか

58: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:33:41 ID:aVU

>>55
クッソわかる
蟹に日本酒あうンゴ！

60: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:34:29 ID:XJi

>>58
カニみそ肴に日本酒のむで

64: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:35:12 ID:aVU

>>60
ああ＾～

59: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:33:58 ID:aVU

でも蟹は白ワインも合うンゴ！

62: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:34:42 ID:aVU

蟹をフライパンで蒸してそれをバターで食べるのがカナダ流や

179: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:17:28 ID:TNb

>>62
なにそれおいしそう

63: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:34:48 ID:pWZ

日本酒は毛ガニやな
タラバはビールでグビー

67: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:37:15 ID:zOe

ワイの地元じゃキンチャクガニいうのを丸ごとつぶして
汁物にするんやけどね、飲んべはこれで酒が飲めるで

72: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:38:47 ID:aVU

キンチャクガニかわＥ

65: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:35:12 ID:gOz

演歌の歌詞になるくらいだから炙ったイカ

68: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:37:26 ID:XJi

豆腐と薬味もええよなあ

ワイは肉味噌を作って刻みミョウガと湯豆腐に合わせるのがすきやで

77: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:39:37 ID:zOe

生きたままミキサーにかけてドロドロにして、それをざるでこすねん
それを火にかけてやるとカニの身が固まってすんだ汁になるんや
塩で味付けしてネギ入れる程度で十分や

80: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:40:11 ID:aVU

>>77
はえ～
地元どこなん？たぶん西の日本海側やろと思うけど

87: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:41:50 ID:zOe

>>80
九十九里浜や

https://i.imgur.com/02n81hw.jpg

こんな感じやな、この海でいくらでもとれるわけや

84: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:41:07 ID:XJi

>>77
ネギさんとかいう名脇役

92: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:43:29 ID:zOe

>>84
ちなみに焼きネギもあるで
泥付きのまま炭火にかけて、真っ黒に焦がしてやるんや
こげた皮をむいて味噌で食べる、当然酒もすすむで
海水ネギいうて、海水ぶっかけていじめて育てると甘くなるんや

94: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:43:53 ID:XJi

>>92
おお～うまそうやね

90: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:42:31 ID:iGy

いつかは食べてみたい秋田県大仙市の横沢曲がりねぎ
国内のネギでも最高峰の味と聞く

95: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:43:53 ID:6We

ここまでしめさば無し

97: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:44:26 ID:jxB

>>95
いいねぇ

やっすいやつでもシメサバは美味いよな
ワイだけかも知れへんけど

102: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:46:22 ID:zOe

サバの味噌煮缶で呑むという手もあったか
日本酒ってけっこう相手を選ばんからなんでもいけてまうんよね

106: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:47:13 ID:XJi

>>102
鯖缶は豆腐と刻み葱と合わせるとほんとうまい

112: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:48:22 ID:XJi

甘いもんはウイスキーやろうね

でもショートケーキは甘すぎへん？

113: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:48:54 ID:pWZ

ウィスキーでもショートケーキは無理やろ
クリームがきつい
チョコレート系の渋めなやつなら

114: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:49:22 ID:XJi

クリームが合う酒ってなかなかないよなあ
ぎりぎり赤ワインかな？

119: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:50:38 ID:iGy

>>114
酒粕クリームチーズとに日本酒

115: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:49:39 ID:58V

ぽたぽた焼き出た？

123: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:52:03 ID:XJi

>>115
煎餅って有能よな

126: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:52:43 ID:iGy

スパークリング日本酒とケーキ

134: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:55:18 ID:XJi

>>126
スパークリング日本酒ってどうなん？

136: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:55:56 ID:jxB

>>134
澪やったっけ？

あれ飲み口良すぎて悪酔いする

味は美味い

150: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:01:42 ID:iGy

甘さ強めっぽいからちょっと忌避してたわ
やっぱ飲みやすさはあるよなスパークリング
ケーキとスパークリングって絵にはなる

155: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:02:49 ID:QD1

>>150
澪自体甘いからケーキやとちょっとキツイかも
フルーツでギリかね

160: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:05:17 ID:iGy

>>155
だよなあ
ワイは
酒　酒　酒　ロールケーキ貪り食い　酒　酒　・・・
みたいに食えるから甘いものと日本酒好きなんやけど
いっしょに食い合わせるとどうみても分離するからな

161: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:05:34 ID:jxB

>>160
糖尿になりそうやな

164: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:06:22 ID:XJi

>>160
それもう砂糖中毒やないか？

165: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:07:11 ID:iGy

>>164
ﾌｧｯ?!

ちょっと人間ドックいってこよ・・・

166: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:08:04 ID:XJi

>>165
気絶するように寝オチするの好きやったらちょいやばいかもやで

ようするに血中血糖値をガツーンと上げて気絶しとるわけやから

167: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:08:26 ID:iGy

>>166
あっ・・・(殺死

131: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:54:14 ID:iGy

焼酎甲類だけは飲みたくない・・・

133: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:54:57 ID:jxB

>>131
あれは割って飲むやつやからな

あれ単体で飲むのはアル中の始まりやと思う

142: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)20:59:47 ID:jxB

一回手っ取り早く酔おうと思って甲類焼酎一気のみしたことあるわ

胃の中がきれいになった

144: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:00:12 ID:QD1

>>142
ヒェッ

148: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:00:52 ID:jxB

>>144
あれはヤバイで

ただ、ホッピーとかで割ると美味しい

151: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:01:54 ID:QD1

>>148
おぉ、もう…
まあワイも昨日半日たってから赤い胃液吐いたんですけどね

153: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:02:23 ID:XJi

>>151
やばすぎでしょ

158: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:04:25 ID:aVU

>>151
えぇ・・

171: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)21:11:57 ID:pWZ

急にヤバい流れで草

184: 名無しさん＠おーぷん 2017/12/20(水)22:02:36 ID:yGk

そしてワイはプリンにシーバスをかけて食すのであった
https://i.imgur.com/eyK5Uuk.jpg

名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/12/21(木) 16:36:13 ID：Q0OTIyMjk

漬物やスルメは最高だね

返信
名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/12/21(木) 16:47:31 ID：Q0NDAwMTE

一番最初にぱっと思い浮かんだのはホッケとししゃも。
10年ぐらい前に千葉かどっかで知り合いに連れていってもらった店で飲んだ日本酒とホッケとししゃもが最高に美味かったのを今でも覚えてる。

返信
名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/12/21(木) 17:16:31 ID：Q1MDQ1NzI

たたみいわしを軽く炙った奴

返信
名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/12/22(金) 03:42:07 ID：c2ODY0MjY

鍋で炊いたご飯のおこげ
ええ牛肉（モモでよろし）をミディアムレアで
ブルーチーズ（実は醤油味）
半生えいひれのあぶり　これには辛口かな
鯵のたたき
水菜を適当に切って、昆布茶混ぜてしばし寝かせる

返信
名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/12/29(金) 01:12:08 ID：UxMjQzMjA

貝ひも・・・ホタルイカの一夜干し・・・

返信
名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/12/29(金) 21:23:17 ID：A2NjcyOTA

切ったトンカツにソースだぶだぶかけて一晩冷蔵庫に入れたの
吟醸より山廃系に合う

返信

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