お昼からお酒飲むよ！おつまみ作るよ！

話題

お昼　お酒　おつまみ　作る

2017.11.25

1: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:46:25 ID:4Bw

見とけよ見とけよ～

引用元: ・お昼からお酒飲むよ！おつまみ作るよ！
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2: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:46:42 ID:4Bw

まずはレバニラ作るぞ～

3: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:47:46 ID:4Bw

まずはレバーを茹でるやで～

6: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:48:17 ID:p90

直接やかんの？

8: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:48:39 ID:4Bw

>>6
臭みが出るから一瞬だけお湯にさらすんや

9: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:48:50 ID:yiD

ほほぅ
下処理するなんて丁寧っすなぁ

10: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:50:21 ID:4Bw

フライパンに茹でたレバーと醤油、砂糖、酒、水、生姜を入れてネトネトになるまで火にかけるやで
焦げる1歩手前までやな

12: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:51:41 ID:4Bw

そしたらニラとみりんを入れてサッと炒めて出来上がりや！

13: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:53:57 ID:4Bw

次はキャベツと豚肉の茄子味噌炒め作るやで

14: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:55:10 ID:yiD

俺>>1ん家行っていい？
焼酎持ってくわ

16: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:56:47 ID:4Bw

>>14

手ぶらでも大丈夫やで

15: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:56:14 ID:4Bw

豚肉とキャベツを炒めて肉に火が通ったら茄子を入れて
お湯で溶かした味噌、砂糖、一味唐辛子、醤油、みりんを入れて高火力でドーンや！

18: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)11:59:38 ID:4Bw

レバニラはホクホクニラのアクセントが効いてるね
茄子味噌炒めは一味がピリッとビールが進む
濃厚な味噌と最後に胡麻油を少しだけ回しかけたから胡麻の香りが口のなかで広がって旨い

23: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)12:03:19 ID:4Bw

この２つは安くて簡単に作れるからおすすめやで

24: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)12:04:20 ID:4Bw

ちな前回握った寿司

25: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)12:05:06 ID:wrW

寿司も握れるんかすごいな

26: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/29(月)12:06:05 ID:4Bw

>>25
コツ掴めば料理なんて簡単よぅ

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