1: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:38:12 ID:R5cb
そば湯って単体で飲んだ方が濁りを感じて美味しいじゃん
なんでおまいらは混ぜるの？
なんでおまいらは混ぜるの？
引用元: ・親父に「そば湯はそのまま飲むもの」って教わったんだけど周りの人みんなつゆと混ぜて飲んでる
3: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:39:02 ID:iMm7
米の研ぎ汁飲んでるみたいでまずくない？
4: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:40:03 ID:R5cb
>>3
そう？
醤油で薄めたところで味変わんなくない？
むしろそれってつゆを不味くしているってことじゃん
そう？
醤油で薄めたところで味変わんなくない？
むしろそれってつゆを不味くしているってことじゃん
6: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:40:43 ID:iMm7
>>4
とろっとした優しい味の美味しい麺つゆになる
とろっとした優しい味の美味しい麺つゆになる
5: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:40:19 ID:R5cb
味というより風味ね
7: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:40:50 ID:AKqY
あれつゆを飲むために蕎麦湯で割る感覚だったんやが
8: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:41:22 ID:HMd1
>>7
これ
これ
11: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:41:56 ID:R5cb
>>7
つゆそのまま飲まないの？
割ったら薄くなるじゃん
つゆそのまま飲まないの？
割ったら薄くなるじゃん
13: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:42:19 ID:iMm7
>>11
薄くしないと飲めないやん
薄くしないと飲めないやん
16: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:42:38 ID:R5cb
>>13
そのまま飲んだ方が美味しいよ
今度やってみなよ
そのまま飲んだ方が美味しいよ
今度やってみなよ
14: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:42:30 ID:AKqY
そのままだとしょっぱいやん
いい塩梅で美味しく飲むために蕎麦湯で割るんよ
いい塩梅で美味しく飲むために蕎麦湯で割るんよ
10: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:41:45 ID:sftN
正直つゆちょっとにしたほうがうまいと思う
12: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:42:15 ID:jdQs
食べ終わってから使ってたつゆに蕎麦湯注いで飲むのおいしいよね
17: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:43:01 ID:R5cb
やっぱりウチの飲み方は邪道だったんだな
22: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:44:20 ID:R5cb
つゆ飲んだ後にそば湯飲むのと
そば湯で薄めたつゆって体に摂取する栄養同じじゃん
そば湯で薄めたつゆって体に摂取する栄養同じじゃん
25: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:46:11 ID:sftN
>>22
この理論はわからんでもない
飲めないけど
この理論はわからんでもない
飲めないけど
40: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:53:21 ID:m57Y
勿体無いかもしれないけど体に悪いじゃん
薄めたのを3口がワイにとっての最大量
ちな大学1年生薄味党
薄めたのを3口がワイにとっての最大量
ちな大学1年生薄味党
48: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:56:23 ID:R5cb
>>40
三十路だが丁度いいよ
ちなみに薄味舌
三十路だが丁度いいよ
ちなみに薄味舌
そばと素麺のつゆだけ平気
冷やし中華の汁は口に含むことすらできない
51: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:57:53 ID:m57Y
>>48
ワイの想定してる蕎麦つゆと
イッチの想定してる蕎麦つゆの濃さが多分違うなこれ……
ワイの想定してる蕎麦つゆと
イッチの想定してる蕎麦つゆの濃さが多分違うなこれ……
53: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:58:44 ID:R5cb
>>51
山田うどんのざる蕎麦食べたことある？
それをストレートで飲むのが好き
山田うどんのざる蕎麦食べたことある？
それをストレートで飲むのが好き
56: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 01:00:40 ID:m57Y
>>53
店の前を素通りしたことは何回もある
今度行ってみるわ
店の前を素通りしたことは何回もある
今度行ってみるわ
37: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:51:09 ID:HMd1
蕎麦につけて食う設定だからそのまま飲んだら濃い
38: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:52:50 ID:75fO
藪系のそばなら暖かいそばでもそば湯で割らんとしょっぱいぞ
39: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:52:54 ID:R5cb
ストレート麺つゆ飲めない人多いんだな
42: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:53:51 ID:m57Y
そば含めつけ麺の汁は濃いっしょ
27: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:46:42 ID:75fO
お水やお茶の代わりにいきなりそば湯持ってくる店あったが最初はせめてお茶をくれ
29: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:47:31 ID:LSHf
最初よお分からんからそのまま飲んでたし普通にお茶の1種やと思えば美味いんよ
今でも半分はそのまま飲むな
今でも半分はそのまま飲むな
30: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:48:55 ID:R5cb
>>29
賢い
今度それやってみる
賢い
今度それやってみる
35: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:50:48 ID:LSHf
よく考えればあれ産廃みたいなもんで半永久的に出来るわけだからお代わり要求しても良くね？
恥ずかしくなければ
恥ずかしくなければ
47: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:56:07 ID:m0e8
交互に飲むが正解やぞ
49: 名無しさん＠おーぷん 22/05/11(水) 00:57:14 ID:CZBk
コメント
この手の作法がうるさくて変に詳しい人間がドヤ顔で幅を利かせるのが蕎麦の嫌な所
好きなように食えばええ
そもそも茹で汁じゃなくて客に出す用に別でそば粉茹でた汁や
東京住みで、島根に帰省した時につゆ入れて蕎麦湯飲んだら親に不思議そうに見られた。親自体は上方出身の人間なんだけど、これって地方差なのかね?世代差なのかね?
蕎麦湯割りって知ってる？
昔ざるはもりと違ってはつゆがそば湯で割るために味付けが濃いって聞いたけどどうなんだろう
ざるともりでつゆが違うそば屋知らないからほんとか嘘かわからないんだよな
もし本当ならざるの濃いつゆを飲むためにそば湯で割るのは正しいってことだと思う
多分地方によるんだと思う
俺はそのままでも飲むし、つゆ割りでも飲むけど
教わったからとかそうでないとか、日本人児童の典型だな。
自分が美味しいと思った方法でいいんだよ。
味覚障害か？
蕎麦屋店員から言わせてもらうと
お好きに召し上がってください
別に好みで好きにしたら。
麺つゆにそば湯入れてからネギとかも入れて
食後のお吸い物として飲んでるわ
噛むなとか言ってそう
10回に1回くらいツユと蕎麦湯の割合が自分の中での神配合ができるんだよ
そのたった1回を楽しむためにソバを頼んでるまである
昔の日本人は「始末をした」（倹約した）からね
そばつゆを残すのはもったいないから―― あとは ７・８・１４の言う通りだと思う
薄味舌とか自称してるやつは、大抵そんなことない
なんなら味覚障害もありえる
どうするのがお作法ｗ的に正しいのかは知らんが
自分は蕎麦湯はそのまま飲んでる
その方が美味しいと思うからだ
たまに気分で小さじ1/6～1/4程度のそばつゆを入れて飲んだりする
なので湯飲み茶わんは蕎麦湯のタイミングまでに空けておく
たまにお店の人が気を利かせてお茶を注いでくれることもあるので、それも飲んで空けるｗ
個人的に蕎麦猪口に入ったつゆだと蕎麦湯入れてもしょっぱいと思うんだよね
ラーメンのスープよりしょっぱいと思うんだわ
なので塩分過多が怖いというのもある