1: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:15:05 ID:WTi
ウィスキー垂らすのはナシ
あれは別格、他と比べてはいけない
あれは別格、他と比べてはいけない
引用元: ・最高の生ガキの食い方
2: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:16:05 ID:mKT
そのまま食うのが一番旨い
5: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:16:29 ID:WTi
昨日食ったカキにはサルサソースっぽいもんがついてきたが
うまいっちゃうまいが、ガキっぽい味になるな
うまいっちゃうまいが、ガキっぽい味になるな
8: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:16:34 ID:yY9
採れたてをパクリよ
9: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:16:50 ID:Jo8
タバスコか柚子胡椒
13: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:18:26 ID:D2D
トマトソースでイタリアン風でちゅるっと
15: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:19:40 ID:Thd
レモン汁
16: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:20:01 ID:WTi
レモンとタバスコでビールで流し込む
あの映画のせいで猫も杓子もこの食べ方っちゅう時代もあったな
何のこと言ってるか分かったら同世代
あの映画のせいで猫も杓子もこの食べ方っちゅう時代もあったな
何のこと言ってるか分かったら同世代
17: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:20:11 ID:ps3
剥きたてそのままを水で洗ってからじゅるり
19: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:22:29 ID:WTi
いいカキほど手をかけずにそのまま食うのがうまい
なにもしないのが一番ちゅうのは分かるんやが
なにもしないのが一番ちゅうのは分かるんやが
21: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:24:06 ID:w6J
焼酎を使って何かできんやろか
22: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:24:56 ID:WTi
焼酎は生臭さを増すやろな
４５度くらいある特殊なのならいけるんやないか
４５度くらいある特殊なのならいけるんやないか
23: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:24:58 ID:qs1
うーん酒蒸し
25: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:25:46 ID:WTi
>>23
生や生
焼ガキもうまいんやけどね
晩飯に食べたし、テトラについてた天然岩ガキや
生や生
焼ガキもうまいんやけどね
晩飯に食べたし、テトラについてた天然岩ガキや
28: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:26:40 ID:Thd
>>25
あっ…
あっ…
29: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:27:23 ID:WTi
>>28
密漁ちゃうで
ちゃんと漁業権持ってる人からのおすそ分けや
密漁ちゃうで
ちゃんと漁業権持ってる人からのおすそ分けや
32: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:28:15 ID:Thd
>>29
場所によってはめっちゃ腹壊しそうやなって
そのへんの牡蠣ってめっちゃ菌もっとるやん
場所によってはめっちゃ腹壊しそうやなって
そのへんの牡蠣ってめっちゃ菌もっとるやん
33: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:29:01 ID:WTi
>>32
やから、ちゃんと焼いたで
あと、漁協が海水を検査しとるから貝毒は大丈夫や
やから、ちゃんと焼いたで
あと、漁協が海水を検査しとるから貝毒は大丈夫や
36: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:29:54 ID:w6J
シソで巻くのはどうやろ
40: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:31:08 ID:WTi
>>36
悪くはないやろ
回ってる寿司で酢でしめたカキとシソちゅう組み合わせを
この前食ったばっかりや
悪くはないやろ
回ってる寿司で酢でしめたカキとシソちゅう組み合わせを
この前食ったばっかりや
44: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:32:49 ID:w6J
>>40
既にあるんやな
どうしても唯一の弱点である生臭さを消す方法を考えてしまうわ
既にあるんやな
どうしても唯一の弱点である生臭さを消す方法を考えてしまうわ
39: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:30:55 ID:86l
最後には酢醤油に戻ってくる
41: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:31:31 ID:DNs
馬鹿にええカキこそタバスコでさっぱりいきたくなる
クソ濃厚やからな
クソ濃厚やからな
42: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:32:09 ID:z4m
タバスコ酢醤油こそ至高
43: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:32:38 ID:WTi
ワイはコショウと穀物酢に回帰してしまうんやけどな
穀物酢や、米酢やと味がよすぎる
穀物酢や、米酢やと味がよすぎる
46: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:33:49 ID:DNs
下記に酸味が合うのはわかってて、シソも合うなら
梅肉ってなあどうや
梅肉ってなあどうや
50: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:34:27 ID:WTi
>>46
ええアイデアやないか、クエン酸は生臭みを消す
ええアイデアやないか、クエン酸は生臭みを消す
47: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:33:53 ID:WTi
生臭＝アルカリ臭やから、まあ、酢という結論になるわけやな
48: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:34:05 ID:wFr
カレーに乗せる
49: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:34:17 ID:z4m
>>48
は？
は？
54: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:35:06 ID:WTi
カレー粉は試したことがあるｗ
お勧めはしない
お勧めはしない
56: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:35:37 ID:w6J
単純にキンキンに冷やしたら臭い弱まりそうやな
58: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:36:08 ID:WTi
>>56
それやからたいていは氷の上に盛られて出てくるわな
それやからたいていは氷の上に盛られて出てくるわな
59: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:36:38 ID:NL9
オリーブオイルとバルサミコ、クレイジーソルトぶち込むのが一番好き
次点はポン酢
61: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:37:52 ID:WTi
>>59
客層が女子力高そうな連中ばかりのタベルナで出てきそう
客層が女子力高そうな連中ばかりのタベルナで出てきそう
60: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:36:52 ID:D2D
食いたくなってきたぁー
63: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:38:21 ID:9TV
塩コショウとレモンにウォッカをたらす
64: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:38:29 ID:wFr
ミョウガは？
68: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:41:30 ID:WTi
>>64
合わないことはないやろな
合わないことはないやろな
ワイとしてはカキ小屋より那珂湊の市場で剥きたてを食いたい
スキットルにウィスキー詰めていくんや
ちゅうても暑すぎるわｗ
71: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:43:03 ID:Thd
>>68
市場のやつええなぁ
朝とれたてを買ってその場で開けて食いてぇ
市場のやつええなぁ
朝とれたてを買ってその場で開けて食いてぇ
69: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:42:20 ID:SLd
わいは生では食べんのやけど
鰹のたたき風に
にんにく（おろしか醤油付けのスライス）、みょうが、ねぎ、紫蘇、オニオンスライスとかええんちゃう
鰹のたたき風に
にんにく（おろしか醤油付けのスライス）、みょうが、ねぎ、紫蘇、オニオンスライスとかええんちゃう
72: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:43:10 ID:WTi
>>69
悪くはないやろね、ニンニクは相性が悪いと言われとるが
悪くはないやろね、ニンニクは相性が悪いと言われとるが
77: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:45:28 ID:SLd
>>72
そうなんや牡蠣のガーリックバター炒めとか美味そうやけどな
そうなんや牡蠣のガーリックバター炒めとか美味そうやけどな
78: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:46:49 ID:WTi
>>77
焼いたカキならええやろ
相性最悪ちゅう定説があるチーズとさえ焼けば合う
焼いたカキならええやろ
相性最悪ちゅう定説があるチーズとさえ焼けば合う
82: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:48:59 ID:SLd
>>78
なるほどな火通すかか
チーズも牡蠣のグラタンとかあるもんな
なるほどな火通すかか
チーズも牡蠣のグラタンとかあるもんな
70: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:42:47 ID:Dh4
酒はやっぱりウイスキーがええんか？
ウォッカとかでも合いそうやけど
ウォッカとかでも合いそうやけど
75: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:45:04 ID:WTi
>>70
ウィスキーやろな、ウォッカをキュッとやってももちろんいけるやろ
キンキン冷やしといて、霜のついたショットグラスで
岩ガキのレンガくらいあるやつに、アイラモルトをどぼどぼ注いでやな
殻の中でちょっと酒でゆすいでから食うのが夏の楽しみなんや
ウィスキーやろな、ウォッカをキュッとやってももちろんいけるやろ
キンキン冷やしといて、霜のついたショットグラスで
岩ガキのレンガくらいあるやつに、アイラモルトをどぼどぼ注いでやな
殻の中でちょっと酒でゆすいでから食うのが夏の楽しみなんや
74: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:44:21 ID:mMm
ポン酢ですする以外に合いそうなのおもいうかばんわ
酸味が合うのが一番あいそうやね
酸味が合うのが一番あいそうやね
76: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:45:20 ID:wFr
牡蠣自体には小細工せずカイワレか何か置いて
交互にかじるのが一番うまい気がする
交互にかじるのが一番うまい気がする
78: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:46:49 ID:WTi
>>76
台湾じゃ小ぶりのカキに大根おろしと二杯酢やで
台湾じゃ小ぶりのカキに大根おろしと二杯酢やで
84: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:49:18 ID:wFr
>>78
大根おろしは確かにうまそう
やったことないけど牡蠣単体で食べるよりいいかも知れんな
大根おろしは確かにうまそう
やったことないけど牡蠣単体で食べるよりいいかも知れんな
81: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:48:31 ID:WTi
カキに合うウィスキーは正露丸風味の強いしょっぱいやつと思っとる
80: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:48:15 ID:Thd
ビールはいかんのか？（底辺並みの感想）
86: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:49:51 ID:WTi
>>80
悪くはない、が、ビールで流し込むちゅうのもいささか時代遅れやな
そういう食べ方が流行った時期はあったけど
ま、今やオイスタースタウトなんちゅう濃厚系のビールもあるくらいや
ビール＝流し込みの図式は古いか
悪くはない、が、ビールで流し込むちゅうのもいささか時代遅れやな
そういう食べ方が流行った時期はあったけど
ま、今やオイスタースタウトなんちゅう濃厚系のビールもあるくらいや
ビール＝流し込みの図式は古いか
87: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:50:15 ID:ps3
91: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:51:06 ID:9TV
>>87
胡椒かけて食いたい
胡椒かけて食いたい
89: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:50:54 ID:mMm
カキにビールなら
生牡蠣よりチーズ使った料理にしたらうまそうやね
生牡蠣よりチーズ使った料理にしたらうまそうやね
92: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:51:21 ID:Dh4
サブウェイ的なパンの中に目一杯詰める
93: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:51:31 ID:ps3
今からなら岩牡蠣やろ
クリーミーで美味い
クリーミーで美味い
95: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:51:47 ID:WTi
台湾の夜市で生ガキ食うとたいてい大根おろしたっぷりに二杯酢やね
蓬莱ビールってどことなーくうすら甘いビールによく合うんや
蓬莱ビールってどことなーくうすら甘いビールによく合うんや
96: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:51:54 ID:9TV
岩牡蠣うまいけど高いんだよなー
97: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:52:54 ID:WTi
>>96
もらった岩ガキをバラして洗うのに
晩飯前に一苦労ｗ
あの手間賃や、高いわそりゃ
もらった岩ガキをバラして洗うのに
晩飯前に一苦労ｗ
あの手間賃や、高いわそりゃ
102: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:55:20 ID:ps3
厚岸で何種類か食べたなあ
長いのやら丸いのやら
みんな美味しかった
長いのやら丸いのやら
みんな美味しかった
103: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:56:08 ID:WTi
厚岸かあ、カキ飯食ったなあ
ガス欠の恐怖と闘いながらのツーリングやった
遠い昔やけど
ガス欠の恐怖と闘いながらのツーリングやった
遠い昔やけど
105: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:58:32 ID:WTi
１２リットルのタンクじゃ、まず地図でスタンドのありそうな集落を確認して
そこを辿らんと、原野の真ん中でガス欠するｗ
そうやって厚岸までｗ 北海道は広すぎた
そこを辿らんと、原野の真ん中でガス欠するｗ
そうやって厚岸までｗ 北海道は広すぎた
107: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)02:59:39 ID:Thd
>>105
原付きでいったん？
50cc？
原付きでいったん？
50cc？
108: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:00:52 ID:WTi
>>107
いや、バリオスやｗ
初停学記念に遠乗りしたんやけど、タンク交換してたんや
いや、バリオスやｗ
初停学記念に遠乗りしたんやけど、タンク交換してたんや
110: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:04:45 ID:Thd
学生の夏休みに岩牡蠣食いに道東までツーリングするとか最高の青春やな
112: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:05:57 ID:WTi
>>110
厚岸はマガキやで、水温が低いから産卵しないってんで夏でもうまい
それに夏休みやなくて停学なんやが
厚岸はマガキやで、水温が低いから産卵しないってんで夏でもうまい
それに夏休みやなくて停学なんやが
111: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:04:51 ID:WTi
厚岸のカキは小粒で夏でもうまいからええ
114: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:08:33 ID:WTi
ウィスキーの中にむいたカキを放り込んで、海水を吐かせて飲む
ちゅうやり方もあるんやけど、厚岸の小粒がちょうどいいんや
ちゅうやり方もあるんやけど、厚岸の小粒がちょうどいいんや
118: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:15:22 ID:ps3
岩牡蠣は鳥羽で出してくれる店があるから
そこに行ったなあ
そこに行ったなあ
119: 名無しさん＠おーぷん 19/08/04(日)03:19:15 ID:9TV
たまに近所の魚屋が経営してるスーパーに磯牡蠣入るんだよなぁ
明日のぞいてみようかな
明日のぞいてみようかな
コメント
ポン酢かけて切れのいい吟醸酒と一緒に
柑橘がいいかなあ、レモンとかすだちとか
純米吟醸にはすだちかね
加熱用を生食しろ
ごま油と塩