Photo credit: Spiegel
1: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:10:19 ID:TIo
アヒージョしたいけどオリーブオイルもったいないししいたけだけじゃね
2: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:10:48 ID:Itq
マーガリン炒めコショーかけ
6: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:11:25 ID:TIo
>>2
バター、マーガリンは相性最高やな
バター、マーガリンは相性最高やな
4: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:11:20 ID:btR
煮物が好き
5: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:11:24 ID:ze8
バター焼き
7: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:11:38 ID:0CG
炊き込みご飯
8: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:11:54 ID:qOt
魚焼きグリルで焼いて醤油垂らす
21: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:14:12 ID:TIo
>>8
まずはシンプルにそれで食べようかな
でも立派なしいたけやないでな立派なしいたけなら焼いてシンプルに食べたい
まずはシンプルにそれで食べようかな
でも立派なしいたけやないでな立派なしいたけなら焼いてシンプルに食べたい
10: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:12:00 ID:lRE
何だかんだ言ってステーキちゃうか
何枚でもいけそう
何枚でもいけそう
17: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:13:28 ID:gyL
ヨーグルトに和えるとええで
しいたけヨーグルトや!
31: ■忍法帖【Lv=15,バンパイア,Mho】 2018/11/11(日)12:16:10 ID:Itq
>>17
大分県民熱愛のグルメやん
大分県民熱愛のグルメやん
46: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:22:11 ID:TIo
>>31
しいたけヨーグルトとか斬新すぎるｗ熱愛なんかｗ
しいたけヨーグルトとか斬新すぎるｗ熱愛なんかｗ
18: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:13:28 ID:00q
醤油ぶっかけて炒めるだけで美味いやん
20: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:13:38 ID:Gmd
七輪で焼いて醤油これに限る
35: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:17:38 ID:TIo
>>20
マンションで七輪は地獄絵図にならない？憧れるが
マンションで七輪は地獄絵図にならない？憧れるが
22: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:14:22 ID:GP4
嫌いではないけど大量となると処理に困りそうやな
干して見るとか長期的に考えるのは無し？
干して見るとか長期的に考えるのは無し？
26: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:15:12 ID:TIo
>>22
あまったら冷凍するよ
きのこは冷凍するとうまみアップってネットで見た
あまったら冷凍するよ
きのこは冷凍するとうまみアップってネットで見た
36: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:18:22 ID:GP4
>>26
それが一番賢いかなぁ
それが一番賢いかなぁ
24: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:14:53 ID:oXj
焼いて食うだけでも美味そう
25: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:14:54 ID:guI
レンチンしてどか食いしてみる
28: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:15:32 ID:Icj
外でもなかでも洗濯バサミで吊るし干しシイタケにして冷凍する
39: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:18:39 ID:TIo
>>28
自作干し椎茸ええな、天日干しするために竹ざるもあるで
やってみたい
自作干し椎茸ええな、天日干しするために竹ざるもあるで
やってみたい
29: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:15:51 ID:8Rl
醤油とマヨとチーズのせて焼く
32: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:16:38 ID:v4t
めんつゆで煮込んで七味ふるとええで
34: ■忍法帖【Lv=15,バンパイア,Mho】 2018/11/11(日)12:17:28 ID:Itq
>>32
アツアツご飯にかけて三つ葉パラリ、冷酒をキュ！
アツアツご飯にかけて三つ葉パラリ、冷酒をキュ！
37: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:18:36 ID:we9
片栗粉で卵と混ざってる中華風のアレが一番すこ
43: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:20:34 ID:TIo
>>37
あれってなんや？片栗粉と卵としいたけのあれ？
あれってなんや？片栗粉と卵としいたけのあれ？
47: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:22:52 ID:we9
52: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:24:29 ID:T4O
>>47
うまそう
うまそう
38: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:18:36 ID:FBR
とりあえず干して保存しやすくしときゃええ
乾燥させて砕いてお茶入れるときに混ぜるとコクが出て美味いぞ
乾燥させて砕いてお茶入れるときに混ぜるとコクが出て美味いぞ
48: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:23:11 ID:TIo
>>38
ごみ取り除いて竹ザルにしいたけ並べて太陽光にあてるだけでええんか・
ごみ取り除いて竹ザルにしいたけ並べて太陽光にあてるだけでええんか・
42: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:19:57 ID:kCU
味噌汁に入った椎茸おいしい
というか出汁に浸かった熱々椎茸だいたいおいしい
というか出汁に浸かった熱々椎茸だいたいおいしい
44: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:20:37 ID:KYZ
肉詰め
51: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:23:46 ID:LnY
やっぱ網焼きやろ 醤油かけて
56: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:25:56 ID:3IG
>>51
これ
これ
53: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:24:49 ID:Kx9
干し椎茸作ると色々捗るで
57: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:26:07 ID:TIo
>>53
挑戦してみたい！やってみよかな
干し椎茸にすると栄養急上昇！価格も急上昇やでな！
挑戦してみたい！やってみよかな
干し椎茸にすると栄養急上昇！価格も急上昇やでな！
54: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:25:26 ID:sLC
軸とって、傘にマヨネーズ入れてオーブンで焼く
58: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:26:13 ID:oT4
ここまで天ぷら無し
59: ■忍法帖【Lv=1,どくイモムシ,TU5】 2018/11/11(日)12:26:20 ID:XFo
全部焼きたい
60: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:26:58 ID:ast
十字斬バター乗せハフハフステーキ
65: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:33:34 ID:TIo
66: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:35:13 ID:8Rl
あらお安い
67: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:36:09 ID:TIo
>>66
しいたけ地味に高いからな
しいたけ地味に高いからな
69: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:50:36 ID:JpW
傘んところにバター乗せて炭火焼き
岩塩あるとなお良し
岩塩あるとなお良し
70: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:54:25 ID:TIo
>>69
焼きしいたけが人気やな
焼きしいたけが人気やな
71: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:59:14 ID:tNk
裏返してバターと粗びき胡椒と細く切ったベーコン乗せてオーブンで焼く
61: 名無しさん＠おーぷん 2018/11/11(日)12:27:36 ID:TIo
てかしいたけのスレでこんなに集まってくるとは思わなかったｗｗ
とりま焼きしいたけと干し椎茸はやる予定
とりま焼きしいたけと干し椎茸はやる予定
コメント
おお偉大なハルトマン おお偉大なハルトマン 永遠に果てなく栄えよ おお我らがハルトマン おお我らがハルトマン 銀河に名立つ王者よ 星々を手折り束ねて全てを捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ おお輝けハルトマン おお輝けハルトマン 過去に未来に現在に おお讃えよハルトマン おお讃えよハルトマン 讃え願えば叶う 宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も 心その身さえ捧げよ我らが父へ おお崇めよハルトマン おお崇めよハルトマン 主への絶対の忠誠 おお願えよハルトマン おお願えよハルトマン 黄金の化身を信じて 手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶 時を巡る歯車疑視めて願うは父よ
長ネギ2本と椎茸たくさん。それを醤油大匙2と油大匙2でいためるとくそうまい。
干した香茸に日本酒3合入れて熱燗が好き
多分椎茸でも似た様になる
トースターのトレイかアルミホイルで皿にしてた上にシイタケの軸は石附は切り捨てて千切りかみじん切り。ひっくりかえした傘の中に麺つゆか醤油、マヨネーズ、溶けるチーズでトースターで５～７分
軸は傘の中に入れておいてもいいしまわりに置いておいても火が通るだけで十分美味しい
焼きあがったらそのまま食べても七味唐辛子かけてもうまいうまい
醤油にマヨネーズだけもしくはチーズに醤油だけでも十分上手い
胡椒追加してもスパイシーで上手い上手い
俺の叔父さんが以前、山の中でシイタケ栽培をやってた
シーズンになると収穫と出荷の作業を手伝いに行ったのは良い思い出だなー
座敷にブルーシートを敷いて山積みのシイタケを仕分けしてパック詰めしたり
ちょっと形の悪い奴は給料代わりに貰って帰って家で美味しく頂いたり…
中国産や菌床栽培の安いシイタケに押されて栽培は止めてしまったので、そういう体験が出来なくなったのは残念。
シイタケ好きな人にはぜひ原木栽培のシイタケを食べてほしいな。
値段は２倍くらいするし、スーパーではなかなか売ってないけど。