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パスタ作ったから見て

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1: オリーブ香る名無しさん 2019/03/08(金) 13:45:02.12 ID:EM2d3bZC
とう?
ボロネーゼ
https://i.imgur.com/X9ittTA.jpg
pics

引用元: ・パスタ作ったから見て

17: オリーブ香る名無しさん 2019/03/25(月) 20:46:31.79 ID:3KlAwt2j
>>1 写真撮るの上手いな
味もいいんだろうが

2: オリーブ香る名無しさん 2019/03/09(土) 01:52:06.52 ID:boDJsxlZ
ええやん 腹減ってきたぞ
さっき食ったばっかなのに、どうしてくれる

3: オリーブ香る名無しさん 2019/03/09(土) 09:28:33.84 ID:LQUfm0Sw
同感
お腹減ってくるね

5: オリーブ香る名無しさん 2019/03/09(土) 22:34:55.30 ID:Xrp/Opsg
https://i.imgur.com/izNztMv.jpg
pics

ブナシメジとベーコンのペペロンチーノ。
シメジとベーコンを炒め、S&Bペペロンチーノソースで味付け。
仕上げにパセリ乗せた。

7: オリーブ香る名無しさん 2019/03/11(月) 06:34:35.33 ID:HCYlNUao
>>5
旨そう
店で食べるキノコとベーコンのペペロンチーノに似てる

これからの時期だとシラスと菜の花のペペロンチーノとか、筍や山菜なんかもいいね

8: オリーブ香る名無しさん 2019/03/11(月) 08:13:05.39 ID:EyBdlXym
ナポリタンが一番だなw

9: オリーブ香る名無しさん 2019/03/11(月) 16:49:22.24 ID:O8zDnBWX
ナポリタンですよ。
上に散らしてあるのはセロリの葉っぱ。
https://i.imgur.com/eLGLtG7.jpg
pics

11: オリーブ香る名無しさん 2019/03/13(水) 09:12:22.36 ID:YOTRrVom
>>9美味そう!セロリの葉っぱいいなぁ~!

13: オリーブ香る名無しさん 2019/03/13(水) 22:31:36.99 ID:nryFqL/e
>>11
ありがとう。美味いよ。
セロリは茎をソースの方にも入れてる。香りがいいよね。

14: オリーブ香る名無しさん 2019/03/13(水) 23:10:34.17 ID:YOTRrVom
>>13セロリをソースに入れるのはアクセント効いて美味そうだねー!
このやり方は次回真似させて頂きますわ!!!

12: オリーブ香る名無しさん 2019/03/13(水) 22:29:27.81 ID:nryFqL/e
>>9はトマ缶。
こっち↓はフレッシュトマト。
https://i.imgur.com/jPq6TMh.jpg
pics

トマトとツナとバジルをボールに入れ、エクストラバージンオリーブオイルと塩胡椒、醤油大さじ1を入れて混ぜる。
火を入れない冷製系だけど簡単で美味い。

15: オリーブ香る名無しさん 2019/03/16(土) 08:04:42.19 ID:wFqYzdW0

16: オリーブ香る名無しさん 2019/03/17(日) 11:01:55.76 ID:yL7ajf7a
>>15日本で進化したパスタ美味いよね!

23: オリーブ香る名無しさん 2019/04/01(月) 17:17:19.65 ID:5gCkxnC8
イカ墨パスタ
https://i.imgur.com/YiAcvFa.jpg
pics

29: オリーブ香る名無しさん 2019/05/22(水) 17:06:24.00 ID:OCTtCmE2
>>23
ユーモアあってすごくいいw

25: オリーブ香る名無しさん 2019/04/01(月) 22:28:56.25 ID:LINIC+EZ
タコさんが存在感ありすご
イカとタコの共演ってことか?

26: オリーブ香る名無しさん 2019/04/02(火) 13:27:20.95 ID:Mrn+2Q2X
ウインナーは箸休めになって良いと思うよ

35: オリーブ香る名無しさん 2019/05/23(木) 23:18:23.81 ID:oSV4sytX
昔は自分でミートソース作ったのに

36: オリーブ香る名無しさん 2019/05/25(土) 13:26:51.32 ID:XX1rNbMs
ペペロンチーノ
塩加減が決め手だと思います
https://i.imgur.com/OUFCmgq.jpg
pics

38: オリーブ香る名無しさん 2019/05/26(日) 20:18:13.87 ID:utLa0Jha
ペペロンチーノはオイリーでちょっとだけしょっぱいくらいの方が旨い

42: オリーブ香る名無しさん 2019/06/01(土) 20:05:08.25 ID:aQLj5Yj1

45: オリーブ香る名無しさん 2019/06/02(日) 23:27:58.81 ID:01VzF6ir
今日の昼飯。ブロックベーコンとキャベツのペペロンチーノ。
https://i.imgur.com/OCtru36.jpg
pics

麺が赤いのはS&Bペペロンチーノソース使ったから。

46: オリーブ香る名無しさん 2019/06/23(日) 16:24:29.47 ID:CJF89lmN
トマトとツナ缶とパセリで冷製パスタ作った。
上の材料とオリーブオイル、醤油、塩胡椒をボールで混ぜスパゲッティに乗せるだけ。加熱なし。
https://i.imgur.com/yhlVqfY.jpg
pics

48: オリーブ香る名無しさん 2019/07/09(火) 00:17:08.07 ID:I+E7O9Ok
https://i.imgur.com/x7bVLIX.jpg
pics

ナスと挽肉のアーリオーリオ

51: オリーブ香る名無しさん 2019/07/15(月) 05:03:07.51 ID:AmTpC2M9
>>48
台湾の屋台で食べた塩焼きそばに似てて美味しそうだ

49: オリーブ香る名無しさん 2019/07/12(金) 12:30:30.29 ID:FW2p/Z5Y

52: オリーブ香る名無しさん 2019/07/16(火) 14:35:37.31 ID:CkDhljnS

59: オリーブ香る名無しさん 2019/08/20(火) 16:38:46.45 ID:eTyLARB/
とや?海老とタコのトマトラグーソース
https://i.imgur.com/RWIKpZj.jpg
pics

61: オリーブ香る名無しさん 2019/08/22(木) 07:05:23.49 ID:lh6eebdM
>>59
写真の撮り方がうまい

60: オリーブ香る名無しさん 2019/08/21(水) 08:17:48.15 ID:GgQaTUDh
うまそう
写真もいいね

62: オリーブ香る名無しさん 2019/08/22(木) 16:20:05.39 ID:vi6vqXso
鮭フレークと大葉のパスタ作った。
https://i.imgur.com/dsfnxHz.jpg
pics

刻み海苔がすぐに湿気てチリチリになってしまった。

63: オリーブ香る名無しさん 2019/08/22(木) 20:59:59.88 ID:MZ06UuFv
こちらもなかなか

64: オリーブ香る名無しさん 2019/08/23(金) 10:47:56.15 ID:6m0yKJ9w
大葉いいよね
よく海老と青じそのパスタ作る

66: オリーブ香る名無しさん 2019/08/24(土) 16:12:47.43 ID:NIgAj6KF

67: オリーブ香る名無しさん 2019/08/30(金) 15:10:08.12 ID:phLSn79J
茄子とベーコン、シメジのパスタを作った。
https://i.imgur.com/3g5Tcz6.jpg
pics

塩胡椒、コンソメだけの味付け。ニンニクレスの非ペペロンチーノ。
茄子がトロトロで美味。

68: オリーブ香る名無しさん 2019/08/30(金) 18:04:11.87 ID:/QBnuZl5
いいね、確かに茄子の果肉がトロトロに見える
茄子をパスタに使うときは、ミートソースやナポリタンに混ぜてたけど、
こういうあっさり味のパスタにもいけるんだな
茄子、キュウリ、ピーマンが捨てる程あってどうしようもない
茄子とピーマンをナポリタンに使っても、一人前で1本、1個で十分なんだよな…

69: オリーブ香る名無しさん 2019/08/30(金) 20:30:58.32 ID:phLSn79J
>>68
小ぶりの茄子を3個使った(2人分)。
最初にオリーブオイルで茄子をしっかり炒めた後でシメジとベーコン炒めた。
ピーマン入れると白いナポリタンみたいになるけど、それはそれで美味かったよ。

70: オリーブ香る名無しさん 2019/09/02(月) 16:54:11.48 ID:dPsuIUOz
>>69
なるほど
最初にオリーブオイルで茄子だけをしっかり炒めたっていうのがよくわかるよ
茄子を炒めるのが下手なのか、油をケチってるのか、麻婆茄子や茄子の味噌炒めなんかでも、
最初の炒め終わった時点では茄子がパサついてる感じなんだよね
麻婆茄子なんかは素揚げしてから作るのが本来の姿だと考えれば、炒めた時にしっかり柔らかくするのがいいんだろうな
茄子もピーマンもまだ収穫できるんで、同じようなパスタ&仕上がりにトライしてみるよ

71: オリーブ香る名無しさん 2019/09/07(土) 05:50:45.50 ID:7zIBAD5x

72: オリーブ香る名無しさん 2019/09/07(土) 09:01:11.66 ID:eLZ3wFOS
>>71
素直にうまそう。食べたい

74: 67 2019/09/07(土) 14:10:53.74 ID:sv8oQMTG
ピーマン入も作ってみた。
https://i.imgur.com/xrk6pOx.jpg
pics

白いナポリタンに見えるけどコンソメ味。

76: オリーブ香る名無しさん 2019/09/09(月) 16:48:47.15 ID:up7+YURR
>>74
あっさりしてそうでいいね

77: オリーブ香る名無しさん 2019/09/11(水) 22:24:10.05 ID:g2BU8qTN
栗とコッパのパスタ
https://i.imgur.com/weFz5s3.jpg
pics

84: オリーブ香る名無しさん 2019/09/12(木) 21:25:23.57 ID:OaclkiVT
金持ちそう

85: オリーブ香る名無しさん 2019/09/12(木) 22:18:32.71 ID:wy3Oj8H7
>>84
最近は光と影を使って料理を撮ってるんだ

https://i.imgur.com/sOpnzEf.jpg
pics

https://i.imgur.com/0Gwct1q.jpg
pics

https://i.imgur.com/IotgWDR.jpg
pics

87: オリーブ香る名無しさん 2019/09/24(火) 08:31:08.93 ID:RAJ3K7uD
>>85 盛り付けも写真も上手いね!料理人?

88: オリーブ香る名無しさん 2019/09/25(水) 18:38:29.83 ID:MKE1yBsS
>>87
元!

ブロッコリーのパスタ
https://i.imgur.com/vzoX7Bg.jpg
pics

86: オリーブ香る名無しさん 2019/09/12(木) 22:48:07.14 ID:OaclkiVT
おお写真上手いね。皿も凝ってるし飯も美味そう

89: オリーブ香る名無しさん 2019/09/25(水) 19:09:02.43 ID:/2e9u2+N
美味そうだからレシピ教えて。にんにく塩だけ?

90: オリーブ香る名無しさん 2019/09/25(水) 22:07:52.94 ID:MKE1yBsS
>>89
オリーブ油でニンニクとアンチョビを炒めてニンニクが焦げる手前で茹で汁を加える。
くたくたになるまで(10分くらい?)茹でたブロッコリーを加えて潰す。
パスタと合わせるて乳化させながら粉チーズを加える
以上!

91: オリーブ香る名無しさん 2019/09/25(水) 23:47:45.24 ID:UP31qtlc
サンクス!
腕はないけど真似してみる

92: オリーブ香る名無しさん 2019/09/26(木) 08:19:01.41 ID:aZwyCE1z
こっちにも貼ってみるか。
カレーの余りをパスタにしたった。

https://i.imgur.com/cw9IYpo.jpg
pics

96: オリーブ香る名無しさん 2019/10/14(月) 20:12:59.50 ID:7iUW4Rtn
ナポリタンつくったー
https://i.imgur.com/KoUiL6a.jpg
pics

97: オリーブ香る名無しさん 2019/10/16(水) 20:49:24.05 ID:SKsNmcMC
>>96ええやん!うまそ!

98: オリーブ香る名無しさん 2019/11/10(日) 19:00:00.81 ID:i3jzy/LQ
豚バラとアスパラのパスタと海老蛸烏賊のトマトソース
https://i.imgur.com/KsBE0Ex.jpg
pics

https://i.imgur.com/q8ciGV0.jpg
pics

99: オリーブ香る名無しさん 2019/11/18(月) 18:56:41.35 ID:gQnJZx6W
ええなー
うまそう

101: オリーブ香る名無しさん 2020/02/13(木) 16:25:54.21 ID:0vzPkmp6
https://i.imgur.com/FVHEx1f.jpg
pics

アラビアータ

104: オリーブ香る名無しさん 2020/02/19(水) 17:20:47.30 ID:vElqx2Xh
ボロネーゼ作ってみた
https://i.imgur.com/4sH8r6I.jpg
pics

105: オリーブ香る名無しさん 2020/02/19(水) 18:34:29.92 ID:6ZulhJYt
>>104
美味しそうだし、見た目がいいね

106: オリーブ香る名無しさん 2020/02/19(水) 22:37:05.67 ID:vElqx2Xh
>>105
ありがとう。合挽肉、玉葱、セロリで作った。
味付けはニンニク、赤ワイン、塩胡椒、顆粒コンソメ、隠し味に醤油少々。
作るの2回目だったけど、うまく行った。美味かった。

107: オリーブ香る名無しさん 2020/02/20(木) 17:29:47.52 ID:pIdfB0Tr
>>104
これは美味しそう

108: オリーブ香る名無しさん 2020/03/15(日) 16:52:38.28 ID:chUHf1fa
ブロッコリー、ブナシメジ、ブロックベーコンのオイルソースパスタを作ってみた。
“BU”はじまりオールスターズ。
https://i.imgur.com/eZU7p2G.jpg
pics

109: オリーブ香る名無しさん 2020/03/17(火) 04:32:30.52 ID:AN3LbLGC
小さめのブロッコリーが彩りを鮮やかにしてていいな
太めのパスタだと思うけど、2ミリ前後くらい?

110: オリーブ香る名無しさん 2020/03/17(火) 16:29:33.63 ID:nwMVgjAq
>>109
ありがとう。バリラの1.8mmです。
小さめブロッコリーは火の通りをよくするため。美味かったです。

112: オリーブ香る名無しさん 2020/03/28(土) 03:00:15.71 ID:xtBsmOX/
>>110
ブロッコリーは炒めてるんだ
ブロッコリーを入れる時は、パスタの茹で上がり前に一緒に茹でてた
私も炒めて作ってみよう
パスタ騒動が落ち着いたらバリラ1.8ミリを探してみるね
ウチにあるのはそれより細いのだったからさ

113: 108 2020/03/28(土) 17:24:17.91 ID:xgWs+Yph
>>112
ブロッコリー、パスタ茹で上がる2分前に一緒に茹でるで正解みたい。あまり炒めると食感悪くなるようだ。
今日は旬の菜花で作ってみた。ツナと一緒に顆粒コンソメと塩胡椒で味付け。
菜花入れすぎでビジュアル悪いけど、味は良かった。
https://i.imgur.com/sfih900.jpg
pics

114: オリーブ香る名無しさん 2020/04/15(水) 23:45:04.69 ID:thNR8ERE
俺が去年採ってきた落葉キノコとナスのミートソース
俺が採ったアイヌネギ炒めのせ
https://i.imgur.com/y6BdfDU.jpg
pics

115: オリーブ香る名無しさん 2020/04/16(木) 11:38:18.88 ID:9xs5jSzz
ちょっと大盛りで食べた

https://i.imgur.com/bKENd54.jpg
pics

119: オリーブ香る名無しさん 2020/05/03(日) 14:54:11.45 ID:3iGrd4F7
スナップエンドウとベーコンのスパゲッティ作った。
https://i.imgur.com/TKkMr6Y.jpg
pics

今回から麺をディベラに変えた。なかなか美味い。

125: オリーブ香る名無しさん 2020/05/10(日) 19:12:17.67 ID:lqaq3haw
トマト、バジル、ツナの冷製パスタ作った。
https://i.imgur.com/WHACSTn.jpg
pics

材料をボウルに入れ、EXVオリーブオイル、おろしニンニク、塩胡椒などと和えるだけ。
バジルの香りを楽しむためだけの料理。簡単で美味い。

126: オリーブ香る名無しさん 2020/05/10(日) 19:19:22.21 ID:5vxhWVMT
美味しそう
具だくさんで、サラダ感覚やね

127: オリーブ香る名無しさん 2020/05/10(日) 21:04:51.27 ID:lqaq3haw
>>126
ありがとう。生野菜たくさん食べれていいよ。

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旅のろぐ

コメント

  1. 食べたい

  2. 本格的ね

  3. 外でパスタを食う理由があまりない。自分で色々出来るじゃん。

  4. これパスタ作ったから見てじゃなくてパスタ作ったから褒めてだよね

  5. ベーコンとキャベツ入れたパスタはぶっちゃけ塩焼きそばだよなぁって作ってて思う今日この頃

  6. カレースパはね・・・カレーお好み焼きがないのと同じでまずい

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