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Photo credit: ultrakml
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:52:14.736 ID:O/SwfxbQ0
鶏胸肉230g138円でゲット
昨日からオリーブオイルとニンニクに漬けてる

引用元: ・今夜鶏胸肉で唐揚げ作るよ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:53:08.021 ID:2pfrUZFI0
ビール持っていくから家教えろ

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:53:45.056 ID:O/SwfxbQ0
もも肉じゃないけど良いのか?

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:54:59.035 ID:42I9oFYya
>>5
唐揚げは胸でもももでもどちらでもうまいのだ

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:57:26.229 ID:O/SwfxbQ0
>>7
美味いよな
会社の近くの弁当屋が胸肉の大きな唐揚げ出すんだけど旨くて、それから胸肉好きになった

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:55:33.831 ID:Wch5eQbwd
パサパサ?

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:58:48.461 ID:O/SwfxbQ0
>>9
あえてパサパサの肉肉しい唐揚げも良いかなって思ったけど
昨日からオリーブオイルに漬けてるからしっとりすると思う

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:55:48.348 ID:YMVa1bxl0
俺、ブランド鶏もも肉をにんにく醤油で焼いて宅飲み中

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:59:48.621 ID:O/SwfxbQ0
>>10
時代は鶏肉だよな
美味いし安いし扱いやすい

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 14:58:59.092 ID:42I9oFYya
ちな俺のは塩から揚げよりの下味
醤油も少し入ってるけどね

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 15:01:00.270 ID:O/SwfxbQ0
>>17
塩から良いねぇ
食欲そそる

20: ちんちんなえなえなまんまる 2019/10/14(月) 15:48:05.990 ID:tU1jMAQAa
衣つけるの?

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 15:59:21.499 ID:O/SwfxbQ0
衣つけるよ

22: ちんちんなえなえなまんまる 2019/10/14(月) 16:04:11.577 ID:vMUkjM5Fa
1回やったことあるけど周りは焦げたのにパリッとしないでぶよぶよになった
なにが悪かった?

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 16:11:50.464 ID:42I9oFYya
>>22
片栗粉のみかコーンスターチ混ぜた衣にすればカリカリになりますよ

28: ちんちんなえなえなまんまる 2019/10/14(月) 16:15:11.417 ID:vMUkjM5Fa
>>25
どっちもないよ
日清の美味しい名店のなんちゃらでのが予備であるけど
カタクリてカタクリだけでいいのかな
帰り買ってくる

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 16:16:52.532 ID:42I9oFYya
>>28
片栗粉は多く入れると油吸って重めになりがちだからそこを気を付けて

33: ちんちんなえなえなまんまる 2019/10/14(月) 16:17:32.678 ID:vMUkjM5Fa
>>31
わかったサンクス

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 16:28:35.571 ID:O/SwfxbQ0
GYAOで美味しんぼ見てた
63話を見たけど面白い

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 16:29:46.899 ID:O/SwfxbQ0
ていうか自宅で唐揚げ作るの初めてだから自信はないw

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 16:32:32.924 ID:O/SwfxbQ0
とりまビール買いに行く

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 16:39:02.286 ID:O/SwfxbQ0
まあもも肉なら間違いなく美味い
しかし胸肉は安い!
それを工夫してなるべく美味くするのも楽しい

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:03:40.281 ID:O/SwfxbQ0
こちらが昨日から頑張って柔らかくなるようにしていた鶏胸肉
オリーブオイルとニンニクは拭き取った

https://i.imgur.com/yj05DbA.jpg
pics

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:07:33.092 ID:2pfrUZFI0
量が少なすぎるッピ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:09:19.930 ID:O/SwfxbQ0
タレに漬けておきます

https://i.imgur.com/hVXe0Eo.jpg
pics



>>45
これでも230gあるっぴ

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:10:57.676 ID:RcW/SyzkM
天ぷらや唐揚げは粉を混ぜすぎないこと
ゴマ粒ぐらいのダマがあると揚げたときにサクサクになる

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:13:35.958 ID:O/SwfxbQ0
>>47
参考になるありがとう

また、暫く美味しんぼでも見ながら待ちます

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:17:28.212 ID:p+dSxXsi0
胸はつけダレと一緒に冷凍しとくと
細胞壁壊れてくっそジューシー+味しみになるから重宝してる
ただ揚げたて食べないと冷めたら汁垂れ流しになるから弁当には向かないのよな…

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:20:22.992 ID:O/SwfxbQ0
>>49
冷凍すると細胞壊れるのかぁ!
勉強になるわ

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:27:10.942 ID:NADzFiX4M
細かい話だけど鶏肉に細胞壁は無いぞ!

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:28:27.785 ID:k4EYEYQ60
鶏もも植物説

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:17:31.560 ID:ZONg76bka
僕も鳥もも肉買ってきてなにか作るわ

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:19:25.167 ID:O/SwfxbQ0
>>50
作りましょう

小さい頃ファミレスで食べたチキンステーキをふと思い出した
美味かったなぁ

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 17:28:46.884 ID:O/SwfxbQ0
ていうか雨まだ降ってんのかい
ビール買いに行くの中止
焼酎でいいや(´・ω・`)

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 18:03:43.890 ID:O/SwfxbQ0
緑茶ハイうまうま

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 18:08:44.226 ID:O/SwfxbQ0
そろそろ揚げるか

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 18:11:29.745 ID:2pfrUZFI0
揚げまひょ

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 18:11:32.594 ID:O/SwfxbQ0
だめだ、やっぱり炭酸の酒が欲しい
ハイボール買ってくる

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 18:15:13.431 ID:R77ahv/ka
あー酒飲む前に行けばよかった
車運転できないからセブンしか行けない

63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:00:19.979 ID:ZONg76bka
(´・ω・`) 鳥もも肉ステーキ作ったよー簡単だった

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:06:17.797 ID:O/SwfxbQ0
>>63
半分交換しようず(´・ω・`)

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:05:44.894 ID:O/SwfxbQ0
衣が少ないせいか唐揚げというよりセブンの揚げ鳥みたいになってもーた…
味はいいけど(´・ω・`)しょぼん

https://i.imgur.com/P3euJ6W.jpg
pics

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:06:45.845 ID:mNh6wUYza
美味そう

70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:11:09.907 ID:O/SwfxbQ0
もっとがっつり片栗粉入れて良かったんだなぁ
次回はもっと上手くやる
肉は柔らかくて理想的だぜ

71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:11:10.007 ID:ZONg76bka
(´・ω・`) ええやん

72: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:12:13.758 ID:O/SwfxbQ0
>>71
ありが㌧(´・ω・`)
あなたのチキンステーキも旨そうだしネコが可愛いくて嫉妬しちゃ

74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:17:44.612 ID:ZONg76bka
(´・ω・`) ちょっといい塩使うとおいちいね

75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:19:06.395 ID:O/SwfxbQ0
>>74
自分でガリガリやるやつやんけ(´・ω・`)いいなぁ
ネコかわゆすなぁ🐱

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2019/10/14(月) 19:22:24.802 ID:ZONg76bka
>>75
安いから買ってみて本当に美味しいから