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今日クソ寒いからボルシチつくるンゴ

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1: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:47:28 ID:M3f
ちなガチや😠
これ材料ね
https://i.imgur.com/V9Cxpet.jpg
pics

引用元: ・今日クソ寒いからボルシチつくるンゴ

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3: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:48:07 ID:M3f
くったるで…本気の「ボルシチ」をよぉ…!

4: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:48:14 ID:qtb
上の黒いのはビーツ?

7: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:49:12 ID:M3f
>>4
せやで!ガチのビーツや

5: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:48:52 ID:M3f
まず牛すじを煮るんや
https://i.imgur.com/Q5GNTfU.jpg
pics

10: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:51:13 ID:M3f
牛すじ煮てるあいだに他の具材切るんや
ちなボルシチはレンジでチンしとくと切りやすいで(マメ
真っ赤っかや…
https://i.imgur.com/qPZ4dAx.jpg
pics

20: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:50 ID:zgs
>>10
ビーツ惨事やな!
ボルシチって牛スジなん?

26: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:55:30 ID:M3f
>>20
いやたぶん普通はシチュー用?の牛肉や。骨ついてるやつ
ちなワイは牛すじ安かったら買っただけや
でも鶏でも豚でもつくるみたい
一度現地でウクライナ風ボルシチって出された奴は豚やったな

35: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:59:27 ID:zgs
>>26
ほぅ、肉がつき気味のスジ買えたらやってみよかな
ビーツ冷凍してあるし

38: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:59:49 ID:M3f
>>35
ビーツ持ってるん!?只者じゃねえな…😏

46: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:05:05 ID:zgs
>>38
12月にスーパーで投げ売り1個50円やった→買う
次の週にさらに30円に値下げ→→買うしかないやろ…→冷凍

52: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:07:09 ID:M3f
>>46
やばない?めっちゃええ買い物してるやん!
もしかして北海道かな?

55: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:07:58 ID:zgs
>>52
いや関東や、地産地消万歳

58: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:08:18 ID:M3f
>>55
最強やんけ…

12: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:51:33 ID:o5c
トマトないんか
ボルシチの赤ってビーツの赤やったんやねぇ

16: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:13 ID:M3f
>>12
実はトマトも入れんねん
ボルシチの赤はビーツの赤や…!

15: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:11 ID:S3Z
はえービーツって野菜初めて知ったわ

18: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:52:26 ID:M3f
>>15
わかる
ワイも最近まで知らんかった

21: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:53:09 ID:qtb
なんか加工済みのビーツのパックは見たことある

27: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:56:01 ID:M3f
>>21
業務スーパーとかで売ってるやんな
びっくりした

28: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:57:08 ID:M3f
まずオリーブオイルしいた鍋にトマトソース入れるんや
これ重要ね
https://i.imgur.com/JLKkyMV.jpg
pics

30: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:57:56 ID:M3f
実はボルシチはトマトソース使ってんねん😲

34: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)20:59:25 ID:M3f
ほんでビーツ投入や
https://i.imgur.com/LzMyK5V.jpg
pics

44: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:03:46 ID:M3f
いい感じになったらいったんうつして
次はニンジンとタマネギや👊
https://i.imgur.com/G9hJDYh.jpg
pics

https://i.imgur.com/HB9pJOB.jpg
pics

47: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:06:10 ID:M3f
タマネギ炒めるんや
https://i.imgur.com/22FoRHV.jpg
pics

59: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:09:20 ID:bXp
ビーツってそんな黒っぽい色してるんやな
もっと赤いカブみたいなの想像してたわ

61: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:10:19 ID:M3f
>>59
いや皮が黒いだけで中は血みたいに真赤やで

67: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:13:44 ID:zgs
>>59
赤すぎて黒く写る
フラッシュ炊けばこのくらいの色にはなる
https://i.imgur.com/lkMHk3l.jpg
pics

68: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:14:28 ID:M3f
>>67
ああ~めっちゃキレイ
これこそビーツよ

60: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:09:49 ID:M3f
ニンジンとタマネギええ感じや!
https://i.imgur.com/dUqIJK0.jpg
pics

次は牛すじ煮込んだブイオンにキャベツとジャガイモ入れるんや👊
https://i.imgur.com/jHKnPFF.jpg
pics

69: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:14:44 ID:zgs
>>60
ポテトの切り方が本場っぽいわ~

72: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:15:12 ID:M3f
>>69
コメントうますぎひん?嬉しくなるやん😍

62: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:11:06 ID:M3f
その間に牛すじくん切るで
ワイは手際がいいんや👊
https://i.imgur.com/IS2ALlS.jpg
pics

65: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:12:47 ID:6bd
結構な量やな

66: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:13:22 ID:M3f
>>65
ちな350gや
でもこれでも足りんかもしれん
ロシア人は1キロくらい使うから…

74: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:16:46 ID:M3f
いよいよ終盤や…!
キャベツ’ジャガイモチームが沸騰したから
さっきのニンジン’タマネギチームぶっこむで!😠
https://i.imgur.com/sM97Boy.jpg
pics

75: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:17:06 ID:zgs
きたきたー!

76: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:17:49 ID:M3f
混ぜるんや!
ほんで次に間髪入れずにビーツ集団投入や!👊

https://i.imgur.com/EPXVY1q.jpg
pics

77: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:18:59 ID:M3f
これや…!これが’血のボルシチ’や…
BLOODY BOLSYUや…😠
https://i.imgur.com/5aKma1K.jpg
pics

79: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:20:18 ID:M3f
さらにここでニンニク投入や!
ニンニグ…!最強選手や👊

https://i.imgur.com/IDsJcdW.jpg
pics

81: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:20:33 ID:M3f
もう食材のPARADEや

84: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:21:29 ID:M3f
最後の牛すじくんぶち込んで10分煮るんや…😠
https://i.imgur.com/ZdS31TK.jpg
pics

86: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:22:22 ID:M3f
この間に付け合せの食パン焼くンゴ

88: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:23:43 ID:M3f
寒さもどっかいってもうたわ
始めた頃は室内気温-5度くらいやったけど
いまハワイ並みに暖かくなってるぞこれ👊

89: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:24:10 ID:M3f
これが…21世紀の料理…!

93: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:25:08 ID:qtb
ってかサワークリームは?

96: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:27:25 ID:M3f
>>93
ヘヘッ…言われるまでもねえ😏
https://i.imgur.com/0YQwkZV.jpg
pics

ちな自家製や😄

102: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:30:52 ID:M3f
~♪

103: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:10 ID:M3f
やっぱ寒い日にはロシア料理やね

104: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:26 ID:qtb
ウオートカもってこいウオートカ

109: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:59 ID:M3f
>>104
わかる

105: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:26 ID:M3f
ッシャア!10分たったわ

107: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:31:47 ID:M3f
盛り付けるンゴ

111: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:32:49 ID:M3f
ッシャアアアア!オラアアアア!
これが!ボルシチじゃい!!!
https://i.imgur.com/M2mG4pg.jpg
pics

112: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:33:03 ID:uBh
はえ~すっごい・・・

113: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:33:25 ID:GZx
ハラショー

117: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:34:45 ID:zgs
あああ、うまそぅう!
スープが一部透明なのが適切な煮込み加減をものがたっているうあ!

119: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:35:17 ID:M3f
>>112、113、117
サンガツ😂

114: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:33:41 ID:M3f
今日が…!今日こそがVICTORY DAYやったんや…!

118: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:34:54 ID:M3f
ボルシチ食べるンゴ😋
https://i.imgur.com/ImDzCoH.jpg
pics

120: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:35:41 ID:qtb
たまんねぇな

121: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:36:05 ID:M3f
ッッッッッ~!!!???
うっまあ!!!!😭

123: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:37:20 ID:M3f
満足や

127: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:38:46 ID:M3f
ビーツさえ手に入ればクソ簡単やからみんな
おすすめですやで😋
ほな👊

133: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:45:47 ID:PVG
味付けは何?
コンソメとか使わんのか

134: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:47:10 ID:M3f
>>133
基本最初煮てた肉だけやね
タリ場合は固形ブイオン足したりするで

136: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:49:57 ID:PVG
>>134
そうなんやね
煮込み料理食べたくなったわ

137: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)22:10:03 ID:M3f
食べきれんかったやつは瓶に入れて保存するンゴ
https://i.imgur.com/gqiGzNs.jpg
pics

130: 名無しさん@おーぷん 2019/02/28(木)21:39:52 ID:zgs
ビーツは缶詰めもあるからな
ええもん見たぜサンキュー

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コメント

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  2. この間、サワークリーム自作のスレ立ててた人かな

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