ラーメン部

1: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)01:27:06 ID:11S

ラーメンの話なら何でもええで
https://i.imgur.com/rARwhwv.jpg

引用元: ・おんjラーメン部

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:27:56 ID:0Pe

週に一回は天下一品いかな生きていけん体になってもうたわ

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:28:25 ID:DBD

大岩亭行きたい

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:28:27 ID:0Pe

半熟味玉こってり死ぬほど好き

6: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)01:29:22 ID:11S

みんなが一番好きなスープはやっぱ豚骨でFA？

12: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:42:42 ID:KQR

>>6
雪降ったクソ寒い日に限っては味噌や

13: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)01:44:36 ID:11S

>>12
豚骨味噌かえ？

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:47:18 ID:KQR

>>13
田舎のラーメン屋にあるようななんの変哲も無い味噌や

豚骨も好きやけど東京に蔓延るニセ家系ラーメンは嫌い
ウズラの卵乗っちゃってるやつ

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:31:41 ID:3nL

結局丸源に落ち着いたわ
肉そばうまし

9: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)01:37:17 ID:11S

>>7
うまいよな
久しぶりに食いたくなってきた

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:51:01 ID:11S

24のラーメン屋さん増えてほしいよな
夜勤明けで食えるとこ少なく過ぎて困っとるんや

26: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:54:29 ID:Xgq

お気に入りのラーメン屋食いたいけどすぐ売りきれんねんな店長どうにかしてくり
https://i.imgur.com/jcstrhx.jpg

27: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:55:12 ID:KQR

>>26
おいしそう

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:57:01 ID:Xgq

>>27
美味いぞ

35: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:58:03 ID:wer

>>33
画像だとチャーシュー何枚トッピング？
それだと何円増し？

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:02:36 ID:Xgq

>>35
8枚ぐらいで200円や
薄めにカットしてあって脂っこくなくパサッともしてへんで美味いで

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:58:18 ID:KQR

>>33
どこ？まるきん？

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:02:36 ID:Xgq

>>36
三重県の博多一丁って店や予約もできへんし売り切れやすいから行くなら注意やで
まるきんってのしらへん

28: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:55:21 ID:wer

>>26
美味そうやなぁ
いくら？

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:57:01 ID:Xgq

>>28
なんもトッピング無しで650円や明太子ご飯300円ぐらいやったかな？

31: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)01:56:38 ID:11S

>>26
腹減ったンゴ…

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:05:12 ID:eKE

ニキらがすこなカップラーメンおせーて

37: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)01:58:18 ID:eKE

赤いきつねだいすこ

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:04:02 ID:eKE

個人的に日清のカレーヌードルが王道にして至高やな

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:05:14 ID:KQR

悪いけどカップヌードルはシーフードって決めてるから

49: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:05:44 ID:11S

ワイは鳴竜のカップ麺すこ

52: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:07:57 ID:eKE

>>49
そんなんあるんか？はら

53: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)02:09:06 ID:11S

>>52
これやで
https://i.imgur.com/fNJI4fH.jpg

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)02:07:17 ID:Xgq

麺職人の台湾ラーメンすこ

87: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:05:13 ID:UMO

中華そばうまンゴ
あっさりがすきなんや

88: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)03:06:20 ID:11S

>>87
チンタンスープも美味いよな

93: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:21:48 ID:347

魚介系のラーメン食ったことないんやけど旨いんか？

94: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:23:34 ID:11S

ワイは結構好きやで
魚介っつっても色々あるけど

102: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:47:58 ID:4d9

澄んだスープに薄く油が浮く感じが好きなんや

竹岡式とかも好きやな

103: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:48:49 ID:qbC

>>102
同士がいて嬉しいンゴねぇ

104: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)03:49:36 ID:11S

>>103
お！二人とも千葉か？

105: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:52:49 ID:qbC

せやで
なお現在は東京住みなのでもう数年食べてない模様

106: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:53:13 ID:11S

ワイも千葉やで

107: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:54:59 ID:11S

竹岡式の玉ねぎぐうすこ

108: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)03:55:37 ID:4d9

東京住みやけど千葉にはよく行くからな

出身は末廣ラーメンの本店があるとこや

112: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)04:14:33 ID:11S

https://i.imgur.com/Z2qzYEw.jpg

うんまほぉぉぉ?

115: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)04:20:15 ID:yfx

24時間のところどんどん減ってるんご　かなC

124: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)04:24:59 ID:11S

>>115
ワイんとこも山岡家かにんたまラーメンしかないンゴ
もっとバリエーションほすぃ

126: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)04:26:23 ID:cCb

ファミリーマートの冷やし中華うまかったンゴ

129: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)04:34:22 ID:pXy

24時間って少ないよねえ　ワイのエリアでも山岡家と一蘭ぐらいかなあ

145: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)05:01:30 ID:18m

家系ラーメン本当に食べたい

148: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)05:04:21 ID:11S

https://i.imgur.com/lGJu6Er.jpg

あらよっ

149: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)05:04:52 ID:j0N

お腹すいてきたンゴねぇ…

167: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)05:49:49 ID:dA6

一昨日、京都で飲んだ夜に食ったラーメン
背脂が背徳感あってたまらん
https://i.imgur.com/ZJ2HO1E.jpg

169: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)05:54:57 ID:11S

>>167
背徳感か…もう思い出背ないンゴ

168: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)05:53:07 ID:pXy

魁力屋やね

170: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)05:57:23 ID:IQf

https://i.imgur.com/wH8KhTz.jpg

昨日行った鷺ノ宮のらぁ麺すぎもとめちゃくちゃうまかった

181: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:18:33 ID:18m

今日ラーメン食べに行くは

183: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:19:46 ID:xSQ

週4でラーメン食いに行くラーメンガイジとはワイのことやで
でも今はリンガーハットの冷やしちゃんぽんにハマってるンゴねえ…あれうますぎや

186: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:20:57 ID:18m

>>183
健診引っかかるで

187: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:21:32 ID:11S

>>183
腹出い

189: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:22:14 ID:xSQ

>>187
https://i.imgur.com/B2ZMbx9.jpg

冷たくてうんまあい

190: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:23:07 ID:11S

>>189
あら美味そうやん

184: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:20:12 ID:11S

来来亭のこってり味濃いめアジフライ定食食いたいンゴ…

192: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:24:54 ID:cYz

一蘭とかいう高いけどめちゃくちゃ美味いラーメン屋

196: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:27:12 ID:11S

https://i.imgur.com/NfqNgBX.jpg

あいよっ！

197: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:27:55 ID:18m

家系ラーメンって豆板醤置いてあるけど入れたらうまいんかる

208: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:30:12 ID:11S

>>197
むっちゃ美味くなるかる

198: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:28:04 ID:xSQ

一蘭より一風堂の方が美味しいんだよなあ…
https://i.imgur.com/r2DnSCP.jpg

204: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:29:04 ID:11S

>>198
六本木とかいうどっちも選べる神地域

202: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:28:57 ID:cYz

食べに行きたいけど遠いねんな一蘭

210: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:30:48 ID:xSQ

https://i.imgur.com/IczSwj2.jpg

ここで変化球を投入するで

214: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:31:57 ID:11S

>>210
これスープも貝か？

221: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:35:34 ID:xSQ

>>214
そうやで～
関西の有名なラーメン屋の１つや

222: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:37:29 ID:11S

>>221
洒落乙やな関西恐るべし
ワイも今度綺麗なスープに挑戦するわ

213: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:30:56 ID:0jf

なんか食べたくなってきた・・・

233: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:47:45 ID:3uR

最近はすごい煮干しラーメン凪のつけ麺ハマっとる
スープクソンマ

236: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:50:00 ID:11S

>>233
ああいう少しスープ黒くなっちゃうくらいのやつ作ってみたいと思ってるんやけどね
仕込み大変そうでなかなか手が出せないンゴ

265: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)07:09:56 ID:pXy

元氣一杯活力ラーメン全滅しちゃったなあ（遠い目）

268: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)07:10:55 ID:11S

>>265
ワイのラーメン好きの原点や…
https://i.imgur.com/vLjIPgv.jpg

300: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)07:46:22 ID:11S

https://i.imgur.com/oHhJSvs.jpg

298: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)07:43:01 ID:11S

https://i.imgur.com/kPXMBh2.jpg

らっしゃい！

302: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)07:48:46 ID:oAY

すっぽんはじめて食べたンゴ
https://i.imgur.com/VZmd3l3.jpg

309: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:07:43 ID:rdB

https://i.imgur.com/1NGxi44.jpg

新宿のはな火屋美味いで
最近少なくなったあっさり系の醤油ラーメンが食える。チャーシューもすごくトロトロや

310: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:14:16 ID:11S

>>309
うんまそぉぉぉ！！！
久しぶりに都内行ってラーメン食いたくなってきたンゴ

333: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:07:20 ID:11S

https://i.imgur.com/Yh08Ofc.jpg

千葉市原八幡屋　和風鰻ラーメン
鰻出汁を使った濃厚かつ上品な味わい
女将さんが美人

313: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:16:51 ID:Buh

https://i.imgur.com/MxS8ST0.jpg

314: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:17:25 ID:11S

>>313
これはラーメンというよりもはやもやしやね

315: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:21:27 ID:11S

https://i.imgur.com/Dbu9MU8.jpg

おりゃあ！
味噌一発2ぅ！

321: おんJ評価審議会 2018/07/22(日)08:40:25 ID:EhB

https://i.imgur.com/nIYSI6C.jpg

334: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:13:57 ID:11S

https://i.imgur.com/MTdaIta.jpg

説明不要の労働者の強い味方
山岡家辛ネギ醤油ラーメン

349: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/23(月)20:33:47 ID:bxJ

うまそう

350: 2018/07/23(月)20:44:04 ID:BoH

二郎美味いんじゃあ＾～

https://i.imgur.com/8RnnLUW.jpg

351: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/23(月)20:46:28 ID:bxJ

俺好みのもの。

352: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/23(月)20:48:39 ID:wDP

もう腹減ってきた

346: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/23(月)10:27:13 ID:Ddd

今からリンガーハットの野菜ちゃんぽん食べてくるンゴ

155: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)05:14:30 ID:11S

https://i.imgur.com/u35PaTw.jpg

158: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)05:15:33 ID:11S

https://i.imgur.com/5R0bICf.jpg

この麺お勧め

160: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)05:17:20 ID:11S

https://i.imgur.com/kiIkbuF.jpg

162: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)05:22:14 ID:11S

買い出し終了

86: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)03:04:13 ID:11S

背油ゲットしたからチャッチャ系ラーメン作るンゴ♪

89: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)03:06:59 ID:11S

むっほほほぅ♪
https://i.imgur.com/0SHZ4PH.jpg

92: 濃厚豚骨醤油イヌマサ 2018/07/22(日)03:18:04 ID:11S

強火で焚く乳化系スープと違って弱火でじっくり濁さない様に作るんやで
琥珀色の脂が浮いて美しいンゴねぇ

179: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:16:37 ID:11S

https://i.imgur.com/SS6lVof.jpg

トロットロにしたるわ

220: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)06:35:12 ID:11S

https://i.imgur.com/UdinSiu.jpg

んほっ?

286: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)07:32:10 ID:11S

https://i.imgur.com/LXFnWgY.jpg

もう少しでプルプル背油になりそう

308: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:05:13 ID:11S

https://i.imgur.com/AqiAgaK.jpg

よしもうそろそろええやろ

316: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:27:15 ID:11S

チャーシューも仕込むンゴ

317: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:30:55 ID:11S

https://i.imgur.com/orfIAyz.jpg

タレを継ぎ足して～

318: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:35:01 ID:11S

https://i.imgur.com/luNEM2W.jpg

肉をスタンバイ
今日はバラ肉

319: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:36:40 ID:11S

https://i.imgur.com/7dlqTLE.jpg

沸いたタレに投入

320: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:37:57 ID:11S

このサイズなら弱火で10分くらいかな
https://i.imgur.com/x5D9Th2.jpg

325: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:47:43 ID:11S

https://i.imgur.com/iXOTBHw.jpg

タイマーが鳴ったら火を消して余熱で10分

328: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)08:58:26 ID:11S

https://i.imgur.com/oGpZrVw.jpg

かわええかわええ茹で玉子ちゃん♪

329: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:00:26 ID:11S

https://i.imgur.com/xb4y73E.jpg

串で中まで火が通っているか確認

330: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:01:43 ID:11S

ちょっと甘かった
https://i.imgur.com/b1lQXpA.jpg

331: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:02:40 ID:11S

こういう時はまたタレを沸かして火を消してから、余熱でもうちょい火を通す

332: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:04:45 ID:11S

もう10分くらい余熱でいってみようかな

337: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:18:30 ID:11S

チャーシューでけた
https://i.imgur.com/8ONz7yp.jpg

338: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)09:29:15 ID:11S

んほぉぉぉぉぉっ?
https://i.imgur.com/mwuPHqu.jpg

340: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/22(日)13:31:56 ID:11S

今起きた
これから友達んとこで出張ラーメン屋やってくるわ

347: 名無しさん＠おーぷん 2018/07/23(月)11:17:29 ID:V4O

https://i.imgur.com/uUl7rh8.jpg

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