1: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:17:01 ID:TDG
材料はこちら！
牛もも肉、塩コショウ、おろしニンニク！
Fooooo！
牛もも肉、塩コショウ、おろしニンニク！
Fooooo！
引用元: ・フリーターがローストビーフ作るぞｗｗｗ
3: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:19:51 ID:TDG
6: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:23:52 ID:TDG
7: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:25:14 ID:1HX
ローストビーフて簡単なんだ？？？
9: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:25:44 ID:TDG
調味料擦り込んだあとに、
フライパンにサラダ油(牛脂でも可)を敷いて
弱火で肉の断面に火を通す！
Fooooo！
フライパンにサラダ油(牛脂でも可)を敷いて
弱火で肉の断面に火を通す！
Fooooo！
https://i.imgur.com/w5nmAfA.jpg
>>7一口コンロでも作れるくらい簡単だぞっ☆
10: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:27:17 ID:TDG
断面に火を通すのは3~5分程度で大丈夫だぞっ☆
火を通したあとにアルミホイルを二重にお肉に巻き付ける！
そのあと室温で30分放置！Fooooo！！！
火を通したあとにアルミホイルを二重にお肉に巻き付ける！
そのあと室温で30分放置！Fooooo！！！
11: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:28:30 ID:TDG
12: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:31:29 ID:TDG
その間になんちゃってグレイビーソースをつくるぞ☆
材料はイチゴジャム、バター、バルサミコ酢、醤油！
お酒があれば追加で！Fooooo！！
白ワイン入れるつもりだったのにキッチンドリンカーして
無くなったぜｗｗｗ
材料はイチゴジャム、バター、バルサミコ酢、醤油！
お酒があれば追加で！Fooooo！！
白ワイン入れるつもりだったのにキッチンドリンカーして
無くなったぜｗｗｗ
13: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:33:07 ID:TDG
14: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:36:27 ID:TDG
30分放置したお肉と切り口がこちらｗｗｗ
15: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:37:52 ID:TDG
17: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:39:14 ID:ygx
>>15
おいしそうw
生なのか見た目でわかるの？
おいしそうw
生なのか見た目でわかるの？
19: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:43:44 ID:TDG
>>17
分かるぞｗｗｗ
目安としては切った時にドリップ出るようならもう少し火を通すぜｗｗｗ
分かるぞｗｗｗ
目安としては切った時にドリップ出るようならもう少し火を通すぜｗｗｗ
ご飯、かいわれ大根を敷いた上にローストビーフを乗せて
レンチンで温玉(マグに水を張って全卵投入、1分半目安)
ローストビーフ丼ｗｗｗ
びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛
20: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:44:49 ID:TDG
21: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:46:02 ID:TDG
うんめえｗｗｗｗｗｗ
もっと薄く切ればよかったｗｗｗ
もっと薄く切ればよかったｗｗｗ
22: 名無しさん＠おーぷん 2018/03/12(月)14:47:13 ID:nqk
>>21
いやコレくらい厚い方が贅沢感出ててイイよ！
いやコレくらい厚い方が贅沢感出ててイイよ！
コメント
5分加熱、30分放置って生じゃないの？
うん…画像見てのとおりメッチャ生だね
まぁ本人が美味しいって言うなら良いんでない？
ただ、このレシピを真似て第三者が作るのはオススメできないね
いや本人も噛み切れてなさそう
これは表面焼いただけのタタキだし薄切りにして牛刺しとして食った方がいいな
なんだこりゃと思ったけど調べたらアルミレシピ結構出てくるな
この厚みだとロゼは勿論、レアにもならなくて生焼けだろうけど
５分フライパンで加熱したあと、１４０度ぐらいのトースターで
アルミホイルの上に載せて５～１０分ぐらい焼いた方が良いと思う。