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基本のソース焼きそば

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:49:53 ID:RKv
豚バラ肉を炒める
https://i.imgur.com/nlIR7o1.jpg
pics

なるべく触らず放置でカリッと感を出すんや

引用元: ・基本のソース焼きそば

2: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:51:10 ID:RKv
肉がコンガリしたらニンジンとキャベツを投入
https://i.imgur.com/Rqit6qQ.jpg
pics

3: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:52:11 ID:RKv
キャベツがしんなりしてきたら舞茸を投入
https://i.imgur.com/K7vvFrm.jpg
pics

4: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:53:15 ID:fpY
は?まいたけ無能

10: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:58:07 ID:RKv
>>4
舞茸が有能なんだなこれが

5: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:53:48 ID:RKv
軽く炒めたらレンチンした焼きそば麺を投入
https://i.imgur.com/kE7bvj3.jpg
pics

今日のは違うけど本当はマルちゃんの太麺がおすすめ

7: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:55:45 ID:zKq
スーパーで売ってる15円の焼きそばはアカンか?

15: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:59:02 ID:RKv
>>7
マルちゃんのが断然旨い

23: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:02:18 ID:zKq
>>15
サンガツ
3人前くらいで纏めて売ってるやつよな
今度大奮発して買ってみるで

8: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:56:25 ID:RKv
だしの素入れて、ウスターソースとオイスターソースとおたふくソースを2:1:1くらいの割合で投入
麺と絡ませながら炒める
https://i.imgur.com/c9pqeZk.jpg
pics

9: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:57:45 ID:RKv
完成
https://i.imgur.com/ItMqms6.jpg
pics

青海苔、鰹節、紅生姜をお好みで

11: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:58:09 ID:PyR
美味そうやな

12: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:58:12 ID:aqi
やっぱ定食

17: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:59:54 ID:RKv
>>12
普段は焼きそばに米はいらんけど、今日はどうしても卵かけご飯が食いたかった

16: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:59:34 ID:PyR
飯食ったけど焼きそば食いたなってくるなぁ

6: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:54:16 ID:PyR
基本?

13: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)21:58:48 ID:RKv
>>6
(あくまでもワイの)基本や

35: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:09:43 ID:RKv
分かってるとは思うが、この焼きそばの基本の「キ」は舞茸入れることやで

36: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:11:18 ID:jPY
舞茸は汎用性高い

37: 名無しさん@おーぷん 2018/04/24(火)22:14:31 ID:RKv
>>36
舞茸は炊き込みと天ぷらと味噌汁だけで充分と思っとったが、最近改めて他の舞茸がベストな料理模索してる
次はクリーム煮を試してみるンゴ

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