1: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)19:59:22 ID:Jhg
http://imgur.com/ND5gmve.jpg
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材料全部!
チョコレート、バター、卵、グラニュー糖、薄力粉、ココアパウダー、生クリーム、ラム酒

引用元: ・バレンタインだからガトーショコラ作ってみた

2: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:00:12 ID:Jhg
http://imgur.com/0QFCDqv.jpg
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次!
チョコレートとバターを湯煎でとかして混ぜる

3: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:01:54 ID:Jhg
http://imgur.com/VDhIyvG.jpg
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次!
更に温めながら混ぜた卵黄と半分のグラニュー糖、ラム酒と生クリームを少しずつチョコレートに投入!

5: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:03:15 ID:Jhg
http://imgur.com/3wMtTDj.jpg
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チョコレートは湯煎しながら放置プレイでメレンゲ!
ハンドミキサーでもかなり手が痛い
今更だけど完全に立て足りてない

8: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:04:13 ID:Jhg
http://imgur.com/FA5IVIU.jpg
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ふるいにかけた粉類とメレンゲを放置してたチョコレートに入れてさっくり混ぜる!

12: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:08:15 ID:Jhg
http://imgur.com/L7lR6SY.jpg
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次!型に流してとんとんして平らになったら170度に予熱したオーブンにイン
ここで生地を一杯に入れた後焼いたら膨らむのにどうするんだと気が付く

13: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:09:28 ID:Jhg
http://imgur.com/fhFBiMP.jpg
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まあ良いかと焼いたら案の定これw
ちなみにレシピには25分位って書いてたけど家の20年以上前のぼろいレンジだと35分以上かかった
あとはラム酒をまた表面に塗ってラップかぶせてしばらく放置

14: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:10:10 ID:Jhg
http://imgur.com/BRlqfWF.jpg
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仕上げ!粉砂糖で見た目をごまかす!

15: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:10:42 ID:NSf
おおー
いいねえ

16: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:11:47 ID:xG8
おいしそー

18: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:15:24 ID:bQ0
もらえる人は幸せ者だな

23: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:29:33 ID:Jhg
>>18
受け取ってもらえたらいいんだけどね

19: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:18:18 ID:Jhg
http://imgur.com/EmqoOT2.jpg
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切り分けてクリームかけていただきます!
これは・・・いける!
しっとり目でどちらかというと甘さ控えめかな?
ただ12cm型で作って写真のが4分の1なんだけどかなりボリュームあって1ホール一人で食べきるのはきついかも

20: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:20:12 ID:U3y
バレンタインは何処行ったw

23: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:29:33 ID:Jhg
>>20
これ練習を兼ねた自分用なんだw
色々反省点を生かしてこれから作る本番が上手くいきますように!
というわけで見てくれた人ありがとう!

22: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:23:27 ID:Ou8
うわぁいいなぁー

23: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:29:33 ID:Jhg
 http://imgur.com/gKl3AXA.jpg
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ごちそうさまでしたー!

24: 名無しさん@おーぷん 2016/02/13(土)20:30:22 ID:n6l
乙である